“Dù thu mua của chính phủ giảm vẫn còn lối đi”… Pháp nhân nông nghiệp Moga tìm lối thoát bằng phân phối tư nhân và công nghiệp hóa nông nghiệp 6 cấp

Khi chính phủ khuyến khích trồng các loại cây khác trên ruộng lúa để giải quyết tình trạng dư cung gạo, sản lượng đậu nành trồng trên ruộng lúa đã tăng vọt. Tuy nhiên, do kế hoạch thu mua của chính phủ gần đây bị điều chỉnh giảm, việc đa dạng hóa đầu ra cho nông hộ đã nổi lên như một nhiệm vụ cấp bách. Trong bối cảnh thay đổi của thị trường như vậy, một pháp nhân hợp tác nông nghiệp đang thu hút sự chú ý khi nâng cao năng lực cạnh tranh nội tại bằng cách khai phá mạng lưới phân phối tư nhân và thúc đẩy công nghiệp hóa nông nghiệp 6 cấp bao trùm cả chế biến và phân phối. 

Pháp nhân Hợp tác Nông nghiệp Moga ở Icheon, tỉnh Gyeonggi (đại diện Lee Sang-jin) là một ví dụ tiêu biểu. Với khoảng 80 nông hộ cùng chung sức canh tác 460.000 pyeong đậu nành (khoảng 152ha, tính đến năm 2026) và 200.000 pyeong lúa (khoảng 66ha), pháp nhân này đang được chú ý vì giảm mức độ phụ thuộc vào thu mua của chính phủ, tích cực tiến vào thị trường phân phối tư nhân, đồng thời tìm kiếm lối đi mới để tăng thu nhập cho nông hộ thông qua công nghiệp hóa nông nghiệp 6 cấp bao trùm từ sản xuất đến chế biến và phân phối.

Trực tiếp nhắm vào thị trường tư nhân, tạo thêm 700 won lợi nhuận mỗi kg
Pháp nhân Hợp tác Nông nghiệp Moga đã chứng minh năng lực sản xuất đậu nành chất lượng cao khi ghi nhận tỷ lệ được xếp hạng đặc cấp lên tới 98%. Thực tế, trong hơn 400 tấn đậu nành sản xuất năm ngoái (bao gồm giao hàng tư nhân và dùng làm giống), lượng được chính phủ thu mua là 330 tấn (đợt 1 là 180 tấn, đợt 2 là 150 tấn), trong đó 147 tấn của đợt thu mua thứ hai được xếp hạng đặc cấp. Chênh lệch giá giữa đặc cấp (4.800 won, 기준 giống hạt to) và hạng 1 (4.560 won) là 240 won/kg, nghĩa là nếu được xếp hạng đặc cấp, nông hộ có thể nhận thêm 240.000 won thu nhập cho mỗi tấn.

Tuy nhiên, gần đây khi chính phủ hạ kế hoạch thu mua đậu nành nội địa mà trước đây từng thu mua toàn bộ do ảnh hưởng của việc sản lượng đậu nành tăng lên, tiếng nói kêu gọi đa dạng hóa đầu ra cho đậu nành ngày càng lớn. Trước tình hình đó, Pháp nhân Hợp tác Nông nghiệp Moga đã nhanh chóng ứng phó với thay đổi của thị trường và đặt việc trực tiếp công phá thị trường tư nhân làm chiến lược cốt lõi.

Đơn vị này có kế hoạch tăng lượng giao hàng qua kênh tư nhân từ mức 50 tấn năm ngoái lên 100 tấn trong năm nay. Đặc biệt, do hương vị và chất lượng vượt trội đã được công nhận trong quá trình giao dịch trực tiếp với các doanh nghiệp chế biến tư nhân như đậu phụ, sữa đậu nành và với người tiêu dùng, năm nay đơn vị cũng đang dốc sức sản xuất và cung ứng đậu nành chất lượng cao để tăng sản lượng giao hàng. Ngoài ra, để mở rộng đầu ra phân phối trong tương lai, đơn vị đang lên kế hoạch phát triển nhiều loại thực phẩm chế biến sử dụng đậu nành làm nguyên liệu như bánh mì, patty đậu nành và đậu phụ non.

Ông Lee Sang-jin giải thích: “Chúng tôi không chỉ phụ thuộc vào thu mua của chính phủ mà điều hành với trọng tâm là 확보 các kênh phân phối đa dạng, như cung ứng đậu nành cho các cửa hàng thực phẩm địa phương ở Gwangju và Icheon, tỉnh Gyeonggi. Nhờ những nỗ lực đó, năm ngoái giá phân phối qua kênh tư nhân đạt khoảng 5.500 won/kg, giúp tạo thêm khoảng 700 won lợi nhuận so với thu mua của chính phủ.” Ông nói thêm: “Năm nay, ngoài việc 확보 nhiều kênh phân phối tư nhân khác nhau, chúng tôi còn đang lên kế hoạch phát triển sản phẩm từ đậu nành và liên kết với doanh nghiệp để chuyển đổi sang mô hình công nghiệp 6 cấp.”

Thúc đẩy xây dựng hạ tầng chế biến… “Rất cần hỗ trợ đầu tư cơ sở vật chất ban đầu”
Pháp nhân Hợp tác Nông nghiệp Moga đang thúc đẩy xây dựng kho lạnh và cơ sở chế biến quy mô 200 pyeong nhằm thiết lập hệ thống cung ứng đậu nành chất lượng cao ổn định quanh năm. Chiến lược của đơn vị là mở rộng nền tảng tiêu dùng bằng cách tăng cường danh mục thực phẩm chế biến có giá trị gia tăng cao như bánh mì, patty đậu nành và đậu phụ non, bên cạnh việc bán nông sản thô.

Tuy nhiên, ông Lee Sang-jin đang bày tỏ gánh nặng về chi phí khổng lồ đi kèm với việc xây dựng hạ tầng. Đây cũng là lý do xuất hiện tiếng nói cho rằng cần mở rộng hỗ trợ đối với các cơ sở chế biến và lưu trữ đầu mối dành cho những pháp nhân nông nghiệp tiên phong, tích cực tham gia chính sách của chính phủ và tự nguyện nâng cao chất lượng cũng như khai phá đầu ra tư nhân.

Ông Lee Sang-jin đề nghị: “Để mở rộng mạng lưới phân phối tư nhân, kho lạnh và cơ sở chế biến là điều thiết yếu, nhưng một hợp tác nông nghiệp riêng lẻ có giới hạn trong việc tự mình gánh khoản đầu tư lên tới hàng chục tỷ won. Khi chính phủ và chính quyền địa phương hỗ trợ về mặt chính sách, tôi mong họ cũng xem xét đến khu vực, diện tích và quy mô. Tôi hy vọng rằng thông qua hỗ trợ của chính phủ, những nông hộ có ý chí và muốn làm việc chăm chỉ cũng sẽ có cơ hội đóng góp cho các dự án quốc gia và ngành công nghiệp lương thực.” 

Mô hình canh tác tuần hoàn trồng trọt-chăn nuôi đi vào ổn định… trung thành với những điều cơ bản để sản xuất nông sản chất lượng cao
Một điểm mạnh khác của Pháp nhân Hợp tác Nông nghiệp Moga là tỷ lệ nông dân trẻ dưới 50 tuổi trong số các thành viên đạt 30% đến 40%. Sự nhạy bén của nông dân trẻ kết hợp với kinh nghiệm của nhóm trung niên và lớn tuổi đã giúp định hình mô hình “canh tác tuần hoàn trồng trọt-chăn nuôi” giảm thiểu việc sử dụng phân bón hóa học.

Ngoài ra, để trực diện vượt qua tình trạng già hóa nông thôn và khó khăn trong việc 확보 nhân lực, đơn vị đang tích cực thúc đẩy tự động hóa và cơ giới hóa toàn bộ quá trình canh tác từ gieo trồng đến thu hoạch. Bằng cách duy trì khoảng cách trồng thích hợp, gieo trồng đúng thời điểm theo từng chu kỳ sinh trưởng và tuân thủ sổ tay tiêu chuẩn về phòng trừ sâu bệnh, đơn vị đang giữ mức độ đồng đều chất lượng cũng như hiệu quả thông gió và quang hợp ở mức cao nhất.

Ông Lee Sang-jin nói: “Khi làm nông, chúng tôi không thể tránh khỏi việc đối mặt với nhiều khó khăn, nhưng đang nỗ lực vượt qua thông qua sự hợp tác với các thành viên,” đồng thời cam kết: “Chúng tôi sẽ nỗ lực hơn nữa để sản xuất các nông sản an toàn, chất lượng cao như đậu nành và gạo mà người tiêu dùng có thể tin tưởng.”