Las granjas porcinas acorraladas por la crisis climática buscan una salida con un ‘estándar de ventilación inteligente’

[Periódico Coreano de Tecnología Agrícola = Reportero Lee Hyun-woo] En medio de una crisis climática que se acelera rápidamente, marcada por olas de calor y enfermedades del ganado, está cobrando protagonismo la ‘tecnología de control preciso del entorno de cría’ en las granjas porcinas. Para resolver la carga de los costos iniciales y los problemas de mantenimiento, que habían sido el mayor obstáculo para la adopción de establos inteligentes avanzados, y para demostrar con datos el ‘retorno de la inversión (ROI)’ que los productores realmente pueden percibir, la infraestructura de investigación porcina de Corea y una empresa agtech avanzada han unido fuerzas.

El memorando de entendimiento (MOU) firmado el 9 de junio por la Asociación Coreana de Productores de Cerdo y AgriRobotech Co., Ltd. tiene como eje construir un ‘modelo de beneficio mutuo centrado en el terreno’ que mejor se adapte a la realidad de las granjas coreanas, y presentar un plan estándar práctico a las granjas de todo el país mediante la cuantificación precisa de los indicadores de mejora de la productividad en relación con el consumo eléctrico.

Este acuerdo se impulsó a medida que el cambio climático ha convertido la gestión de la temperatura, la humedad y la calidad del aire dentro de las porquerizas en una variable clave que determina el éxito o el fracaso de la productividad de las granjas. A través del acuerdo, ambas partes decidieron cooperar estrechamente en △la introducción de tecnologías avanzadas y el apoyo técnico especializado para crear un entorno de cría optimizado en el Centro de Innovación Handon △la construcción de entornos de investigación y bancos de pruebas para la aplicación estable en campo de las tecnologías y equipos proporcionados △la mejora de la productividad de las granjas porcinas nacionales y las actividades de promoción externa y educación basadas en los resultados de la cooperación tecnológica.

Un punto especialmente destacable es la ‘infraestructura de sistema de ventilación avanzada’ que se construirá en los edificios de producción e investigación dentro del Centro de Innovación Handon. Los cerdos son muy vulnerables al estrés térmico porque sus glándulas sudoríparas no están desarrolladas, y una ventilación deficiente dentro de las porquerizas conduce directamente a enfermedades respiratorias y a una menor tasa de ganancia de peso. AgriRobotech planea apoyar plenamente al Centro de Innovación con su tecnología de automatización ganadera y control de ventilación para ayudar a su asentamiento en el terreno.

Este proyecto se llevará a cabo bajo una estricta gestión y supervisión del Comité de Innovación Handon dentro de la asociación. La clave no es limitarse a introducir equipos extranjeros o a una instalación fragmentaria, sino derivar un ‘modelo de beneficio mutuo centrado en el terreno’ que mejor se adapte a la realidad de las granjas coreanas tras una verificación tecnológica macroscópica en cooperación con expertos internos y externos.

En el sector ganadero, se señala que este acuerdo debe convertirse en una oportunidad para verificar el ‘ROI práctico (retorno de la inversión)’ de los productores. Esto se debe a que los equipos avanzados para establos inteligentes han presentado barreras de entrada por sus altos costos iniciales y de mantenimiento, lo que ha dificultado su adopción inmediata por parte de granjas pequeñas y medianas o de agricultores de edad avanzada.

Por ello, el Centro de Innovación Handon tiene la tarea de analizar con precisión la eficiencia del control de datos del sistema de ventilación que se introduce esta vez y, al mismo tiempo, cuantificar y presentar a las granjas indicadores de mejora de la productividad en relación con el consumo eléctrico (como la reducción de la edad de salida al mercado y la mejora del índice de conversión alimenticia). Además, se prevé que la estandarización de un sistema rápido de servicio posventa (A/S) en caso de avería del equipo y de un software intuitivo de control integrado (UI/UX) que incluso los ganaderos de mayor edad puedan comprender fácilmente será una clave decisiva para determinar el éxito o el fracaso de su expansión futura a las granjas de todo el país.

Choi Young-gil, vicepresidente de la Asociación Coreana de Productores de Cerdo (presidente del Comité de Innovación Handon), declaró: “A medida que el Centro de Innovación Handon profundiza la investigación en ganadería inteligente centrada en el terreno, la infraestructura de ventilación avanzada y el apoyo técnico estable son elementos esenciales. A medida que el cambio climático se ha intensificado recientemente, el control ambiental preciso basado en datos y tecnología avanzada se ha convertido en la clave que determina la competitividad de las granjas. Apoyaremos sin escatimar esfuerzos todas las actividades relacionadas, incluida la educación por etapas y la promoción, para que los resultados de esta iniciativa se difundan sin problemas a las granjas de todo el país”.

Ham Young-hwa, director ejecutivo de AgriRobotech Co., Ltd., afirmó: “Es muy significativo establecer una alianza tecnológica con el Centro de Innovación Handon, una base central de investigación y educación para la industria porcina coreana. Movilizaremos toda la capacidad de automatización ganadera de la empresa y dedicaremos todos nuestros esfuerzos al apoyo técnico especializado para que la infraestructura del Centro de Innovación logre una eficiencia óptima. Contribuiremos activamente para que esta cooperación se convierta en una oportunidad para establecer un estándar de tecnología ganadera inteligente en el que los productores porcinos puedan confiar”.