8 giống xuất sắc được trao giải tại Hội chợ Hạt giống Quốc tế… Cải thảo chịu nhiệt ‘Cheongmyeong Autumn’ nhận Giải Tổng thống

Sáng ngày 22, tại nhà triển lãm trong nhà của Trung tâm Xúc tiến Công nghiệp Hạt giống ở thành phố Gimje, tỉnh Jeonbuk. Tại gian hàng của Cục Hạt giống Quốc gia, hiện vật và sản phẩm chế biến từ 8 giống vừa nhận Giải Giống xuất sắc Hàn Quốc ngày hôm trước được trưng bày. Phía sau cải thảo ‘Cheongmyeong Autumn’ là gạo cao lương nếp và rượu truyền thống làm từ cao lương ‘Cheongpungchal’, còn trên bảng giới thiệu cam thảo ‘Wongam’ có dòng chữ “Nội địa hóa cam thảo, điều mà cả Vua Sejong cũng thất bại”. Các gian hàng trong nhà và khu ruộng trưng bày ngoài trời đông đúc khách tham quan và người mua nước ngoài muốn tận mắt xem các giống của Hàn Quốc.

Tại lễ trao giải “Cuộc thi Giống xuất sắc Hàn Quốc 2026” diễn ra trong khuôn khổ “Hội chợ Hạt giống Quốc tế 2026” khai mạc ngày 21, giải cao nhất là Giải Tổng thống đã thuộc về giống cải thảo mùa thu ‘Cheongmyeong Autumn’ của Công ty NH Nongwoo Bio. Đây là giống có khả năng cuộn bắp ổn định ngay cả trong điều kiện nhiệt độ cao vào mùa thu và kháng bệnh sưng rễ, hiện chiếm 29% thị trường hạt giống cải thảo mùa thu trong nước. Ông Chae Won-gi, Giám đốc Viện Nghiên cứu Chọn tạo giống Yeoju của NH Nongwoo Bio, người phát triển giống này, nói: “Tôi vui vì giống do mình tạo ra giúp nông dân tăng thu nhập và có thể đóng góp vào sự tăng trưởng của kinh tế nông nghiệp bằng cải thảo của chúng ta”.
 

29 giống tranh tài… Lần đầu có chuyên gia phân phối và người tiêu dùng hạt giống tham gia chấm điểm

Cuộc thi do Cục Hạt giống Quốc gia chủ trì này năm nay bước sang lần thứ 22. Có 29 giống thuộc 6 lĩnh vực gồm lương thực, rau, cây ăn quả, cây đặc dụng, nấm và hoa được gửi dự thi; sau vòng thẩm định hồ sơ và đánh giá của chuyên gia, 8 giống đã được chọn, gồm 1 Giải Tổng thống, 2 Giải Thủ tướng và 5 Giải Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Chăn nuôi. Năm nay, chuyên gia phân phối và người tiêu dùng hạt giống lần đầu tiên tham gia chấm điểm. Giải “Nhà chọn tạo giống kế cận” nhằm phát hiện nhân lực chọn tạo giống trẻ cũng được lập mới. Các hạng mục đánh giá gồm năng suất, khả năng ứng phó biến đổi khí hậu, khả năng kháng sâu bệnh, mức đóng góp vào thu nhập nông hộ, tính thị trường và sức cạnh tranh xuất khẩu.
 

Giải Tổng thống – Cải thảo ‘Cheongmyeong Autumn’ (Công ty NH Nongwoo Bio)… Doanh số 3 năm đạt 3,89 tỷ won

Cheongmyeong Autumn, được đăng ký bảo hộ giống vào năm 2020, phù hợp rộng rãi với canh tác hai vụ ở vùng cao và canh tác mùa thu trên toàn quốc. Việc chọn lọc bằng chỉ thị phân tử (MAS) đã giúp chọn được các dòng ưu tú và nâng cao hiệu quả chọn tạo. Ngay cả khi đã quá thời điểm thu hoạch, giống này cũng không dễ bị nhũn trên ruộng, giúp nông hộ điều chỉnh thời điểm thu hoạch và xuất hàng. Doanh số giai đoạn 2023–2025 là 3,89 tỷ won.
 

Giải Thủ tướng – Hoa cúc ‘Baekgang’ (Viện Khoa học Làm vườn và Cây đặc dụng Quốc gia)·Ớt ‘19ITP4719’ (Công ty NH Nongwoo Bio)… Thị phần cúc đại đóa 24,1%·xuất khẩu sang châu Âu 1,12 triệu USD

Cục Hạt giống Quốc gia đánh giá ‘Baekgang’, giống nhận Giải Thủ tướng, là trường hợp đã thay đổi thị trường cúc đại đóa trong nước vốn chủ yếu dùng giống Nhật Bản sang giống nội địa. Thị phần tính theo giá trị giao dịch tại chợ bán buôn công đã tăng từ 0,2% năm 2019 lên 24,1% năm 2025. Đây là giống đầu tiên trong nước có khả năng kháng bệnh gỉ trắng, một trong những vấn đề nan giải tiêu biểu trong trồng hoa cúc. Lượng thuốc bảo vệ thực vật giảm 30%, lao động phòng trừ giảm 50%, và chi phí trên 10a giảm khoảng 2,4 triệu won. Hoa nở ngay cả ở nhiệt độ tương đối thấp 18℃, giúp tiết kiệm khoảng 20% chi phí sưởi ấm cho canh tác mùa đông. Giống này có thể sản xuất quanh năm, thân chắc, tuổi thọ hoa cắt cành và khả năng bảo quản vượt trội nên cũng phù hợp với phân phối đường dài và xuất khẩu. Hiện được trồng trên 18ha trên toàn quốc, doanh số năm 2025 là 1,6 tỷ won.

Giải Thủ tướng còn lại thuộc về giống ớt ngọt ‘19ITP4719’ ở hạng mục xuất khẩu. Giống ớt dự thi bằng mã dòng này đang chiếm 20% các thị trường trồng trọt chính của Tây Ban Nha. Kim ngạch xuất khẩu năm 2025 là 1,12 triệu USD, mức cao nhất từ trước đến nay đối với xuất khẩu sang châu Âu tính theo một giống đơn lẻ. Cây sinh trưởng ổn định, khả năng đậu quả tốt và có sức chống chịu hiện tượng nứt quả do thiếu canxi (rối loạn sinh lý). Quả không dễ bị nhũn nên thuận lợi cho đóng gói dài ngày và vận chuyển xa. Dáng quả thẳng, đồng đều, độ đường cao 9 độ Brix (°Bx), tạo khác biệt so với ớt ngọt dạng blocky thông thường. Giống này có khả năng kháng bệnh tổng hợp đối với virus đốm nhẹ trên ớt (PMMoV), virus héo đốm cà chua (TSWV) và bệnh phấn trắng, phù hợp với canh tác thân thiện môi trường mà thị trường châu Âu yêu cầu.
 

Giải Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Chăn nuôi – Lúa ‘Saecheongmu’·cao lương ‘Cheongpungchal’·hồng ‘Gampung’·cam thảo ‘Wongam’

‘Saecheongmu’ của Viện Công nghệ Nông nghiệp tỉnh Jeollanam-do đã đứng đầu cả nước về diện tích gieo trồng lúa trong 3 năm liên tiếp từ 2023 đến 2025. Tính đến năm 2025, giống này chiếm 67,3% diện tích trồng lúa của Jeonnam và 16,8% diện tích cả nước. So với các giống chủ lực hiện có của Jeonnam, cơm ngon hơn và có hương thơm bùi, nên đã nhận Giải Tổng thống tại Cuộc thi tuyển chọn sản xuất gạo chất lượng cao toàn quốc năm 2023. Giống này kháng bệnh, chống đổ ngã và chống nảy mầm trên bông, đồng thời có tỷ lệ chín và khả năng thích nghi nhiệt độ cao, nên có thể canh tác ở mọi nơi trên cả nước. Giống được chọn làm gạo dự trữ công tại tất cả các thành phố và huyện của Jeonnam. Việc ký hợp đồng cung ứng gạo nguyên liệu với các doanh nghiệp thực phẩm và phân phối lớn như CJ CheilJedang và GS Retail đã góp phần tăng thu nhập cho nông hộ. Từ năm 2020, giống này đã được xuất khẩu 1.238 tấn sang 11 quốc gia như Nhật Bản và Mỹ, trị giá 2,915 tỷ won.

Cao lương ‘Cheongpungchal’ của Viện Công nghệ Nông nghiệp tỉnh Chungcheongbuk-do chiếm 66% diện tích trồng cao lương trong nước. Năng suất cao hơn hơn 30% so với giống chuẩn ‘Sodamchal’. Giống có khả năng chịu hiện tượng bất dục phát sinh ở nhiệt độ cao, chống đổ ngã và sâu bệnh tốt nên canh tác ổn định. Chiều cao cây là 109cm, cho phép thu hoạch cơ giới và giảm lao động. Ở trạng thái hạt thóc, chất lượng được duy trì đến 3 năm ở nhiệt độ thường, thuận lợi cho lưu thông và bảo quản. Hương bùi, độ dẻo và vị ngọt mạnh nên được dùng làm nguyên liệu cho nhiều sản phẩm chế biến.

Hồng ngọt ‘Gampung’ của Viện Khoa học Làm vườn và Cây đặc dụng Quốc gia dễ trồng hơn giống chủ lực ‘Fuyu’. Giống cải thiện các rối loạn sinh lý như nứt vỏ quả, nên tính thương phẩm cũng tốt. Trong các công việc quản lý chính như tỉa quả, thời gian lao động hằng năm giảm 38,9 giờ so với giống đối chứng, tiết kiệm khoảng 32% lao động. Tính đậu quả đơn tính cao nên có thể sản xuất hồng ngọt không hạt mà không cần trồng cây thụ phấn. Giá bán trung bình là 11.366 won/kg, gấp 2,7 lần giống đối chứng (4.166 won).

Cam thảo ‘Wongam’ của cùng cơ quan là giống cam thảo đầu tiên trong nước được tạo ra bằng lai khác loài giữa cam thảo ánh sáng và cam thảo Mãn Châu. Cam thảo sinh trưởng ở vùng sa mạc khô hạn nên từ trước đến nay phần lớn phụ thuộc vào nhập khẩu. Giống này kháng bệnh đốm lá, khó đổ ngã và có độ đồng đều vượt trội. Nhờ phát triển kỹ thuật nhân giống bằng thân rễ (rễ giống) thay vì hạt, thời gian canh tác được rút ngắn 1,5 năm và tỷ lệ nhân giống tăng 30 lần. Hàm lượng các thành phần chỉ thị như glycyrrhizin cũng cao hơn hơn 2 lần so với cam thảo Mãn Châu hiện có. Chỉ 2 năm sau khi được ghi vào “Dược điển Hàn Quốc”, giống này đã chiếm 57% diện tích trồng trong nước. Khi các vùng sản xuất rễ giống được hình thành, giống này đã thay thế 95% hạt giống nhập khẩu.
 

Giải Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Chăn nuôi (Giải Nhà chọn tạo giống kế cận) – Dưa hấu ‘Mammoth Honey’ (Công ty FarmHannong)… 70% diện tích canh tác ở Haman

Giải Nhà chọn tạo giống kế cận, lần đầu được lập năm nay, đã thuộc về giống dưa hấu ‘Mammoth Honey’ của Công ty FarmHannong. Quả phát triển tốt ngay cả trong điều kiện nhiệt độ thấp và ánh sáng yếu, nên trọng lượng quả tăng hơn 1kg so với giống hiện có, đồng thời độ ổn định hình dạng quả trong thời kỳ nhiệt độ cao cũng xuất sắc. Tính trên 1 nhà kính (500 cây), có thể thu hoạch thêm 500kg. Tỷ lệ quả dị dạng và nứt quả thấp, nên tỷ lệ hàng chuẩn đạt trên 90%. Sức sinh trưởng mạnh và thịt quả chắc, nhờ đó cũng ít xảy ra hiện tượng dưa hấu rỗng ruột trong thời kỳ nóng. Hạt có khối lượng 100 hạt khoảng 3,0g, nhỏ hơn giống đối chứng (4,0–4,5g), nên dễ ăn. Nhờ chọn tạo bằng chỉ thị phân tử, thời gian chọn tạo được rút ngắn; giống này chiếm 70% diện tích canh tác tại Haman, tỉnh Gyeongnam, vùng sản xuất dưa hấu mùa đông chủ lực.

Ông Yang Min-ho, Giám đốc Ban Kinh doanh Hạt giống của Viện Xúc tiến Công nghệ Nông nghiệp Hàn Quốc (KOAT), đã chọn cải thảo ‘Cheongmyeong Autumn’ và cao lương ‘Cheongpungchal’ là các giống đáng chú ý tại hội chợ lần này, đồng thời nói: “Có thể xem Cheongmyeong Autumn là một giống phục vụ biến đổi khí hậu”. Cục Hạt giống Quốc gia dự kiến triển khai hỗ trợ tiếp theo như trưng bày, quảng bá, tư vấn xuất khẩu và hỗ trợ kênh tiêu thụ để các giống đoạt giải có thể được phổ biến ổn định tại thị trường trong và ngoài nước.
 

Hội chợ Hạt giống Quốc tế bước sang lần thứ 10… Doanh nghiệp và cơ quan tham gia tăng từ 36 lên 113

Hội chợ năm nay diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 21 đến 23, tại Khu nghiên cứu chọn tạo giống tư nhân và Trung tâm Xúc tiến Công nghiệp Hạt giống ở xã Baeksan, thành phố Gimje, tỉnh tự trị đặc biệt Jeonbuk. Sự kiện do Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Chăn nuôi, tỉnh tự trị đặc biệt Jeonbuk và thành phố Gimje đồng tổ chức, với KOAT chủ trì. Cơ quan Phát triển Nông thôn, Cục Hạt giống Quốc gia, Hiệp hội Hạt giống Hàn Quốc và KOTRA bảo trợ. Khẩu hiệu năm nay, năm thứ 10 của sự kiện, là “Hạt giống hôm nay, nuôi dưỡng ngày mai (Seed Today, Shape Tomorrow)”. Mục tiêu là nhìn lại thành quả 10 năm qua và đề xuất 10 năm tiếp theo cho hạt giống K.

Số doanh nghiệp tham gia, từ 36 đơn vị tại hội chợ đầu tiên năm 2017, đã tăng lên 113 đơn vị trong năm nay, mức cao nhất từ trước đến nay nếu tính cả cơ quan và tổ chức. Giá trị hợp đồng xuất khẩu lũy kế trong 9 năm là 55,8 tỷ won (khoảng 44 triệu USD), và số người mua nước ngoài đến hội chợ lũy kế là 643 người. Năm nay, 35 doanh nghiệp hạt giống, 56 doanh nghiệp thượng nguồn và hạ nguồn như vật tư nông nghiệp, cùng 22 cơ quan và tổ chức đã giới thiệu các giống được chọn tạo trong nước, công nghệ chọn tạo giống và vật tư nông nghiệp tiên tiến. Trong nhà triển lãm trong nhà có khu chủ đề kỷ niệm 10 năm, gian hàng doanh nghiệp và cơ quan, cùng khu tư vấn xuất khẩu B2B cho người mua nước ngoài. Mục tiêu hợp đồng xuất khẩu mà ban tổ chức đề ra là trên 8,3 tỷ won. Con số này cao hơn 2,4 lần so với giá trị hợp đồng 3,4 tỷ won của năm đầu tiên.
 

So sánh thực tế 461 giống thuộc 45 cây trồng tại ruộng trưng bày 4ha

Trọng tâm của hội chợ là khu ruộng trưng bày ngoài trời và nhà kính màng nhựa quy mô 4ha. Tổng cộng 461 giống thuộc 45 cây trồng do doanh nghiệp và cơ quan chính phủ chọn tạo đã được trồng thực tế và trưng bày. Điều này cho phép người mua và nông dân trực tiếp so sánh tình trạng sinh trưởng và đặc tính chất lượng ngay trên ruộng. Giám đốc Yang nói: “Từ trước đến nay hầu như không có kênh để kiểm chứng liệu hạt giống của chúng ta có sức cạnh tranh ở nước ngoài hay không”, đồng thời cho biết: “Không phải trong nhà trưng bày, mà tại ruộng trưng bày, người mua nước ngoài có thể thấy theo thời gian thực kích thước cây trồng, tình trạng sinh trưởng, ưu và nhược điểm, nên họ cảm nhận được ngay tại hiện trường rồi ra về”. Trong 12 nhà kính màng nhựa có ớt·ớt paprika, bí đỏ ngọt·cà tím, dưa hấu·dưa lê, dưa lưới·bí ngòi, dưa chuột và rau ăn lá. Ngoài đồng có trồng cải thảo·củ cải·bắp cải, các loài hoa, hành lá nhỏ·rau chân vịt·su hào. Các khu vực riêng cũng được bố trí cho cây trồng và nguồn gen do cơ quan chọn tạo, cây dược liệu như kỷ tử, cùng cây cảnh quan như hoa bách nhật, cao lương, hướng dương và cosmos. Ruộng khoai lang tại khu trưng bày số 3 được vận hành làm khu trải nghiệm thu hoạch cho khách tham quan.
 

Hội thảo chỉnh sửa gen·trình diễn máy phun thuốc tự hành… Từ chọn tạo giống đến nông nghiệp thông minh

Chương trình học thuật tập trung vào các công nghệ chọn tạo giống mới nhất. Ngày 21, Hội Nghiên cứu Hạt giống Hàn Quốc và KOAT đã tổ chức hội thảo “Công nghệ chỉnh sửa gen và ngành hạt giống”. Cùng ngày, hội thảo về máy phân tích hình ảnh đa phổ (MSI) dùng cho phân tích hạt giống cũng được tiến hành. Ngày 22, tiếp nối là buổi thuyết trình kết quả phát triển vật liệu chọn tạo và công nghệ chọn tạo rau của Viện Khoa học Làm vườn và Cây đặc dụng Quốc gia, buổi thuyết minh kỹ thuật thúc đẩy phổ biến hạt giống giống mới, hội thảo chuyên đề về công nghệ phân tích hình ảnh kiểu hình số của Viện Khoa học Nông nghiệp Quốc gia, và hội nghị chuyên đề định kỳ của Hội Nghiên cứu Ớt Hàn Quốc.

Tại hiện trường cũng có thể xem trình diễn công nghệ nông nghiệp thông minh. Công ty Daedong vận hành xe vận chuyển tự hành trên đoạn khoảng 300m từ khu trải nghiệm thu hoạch khoai lang đến lối vào ruộng trưng bày. Công ty GINT trình diễn máy phun thuốc tự hành bốn lần mỗi ngày tại khu trưng bày máy nông nghiệp của ruộng trưng bày số 2. Dành cho khách tham quan phổ thông, các chương trình gồm lớp nấu ăn của nhà sư Seonjae, nếm thử và đánh giá các giống của Hàn Quốc, chương trình đố vui ngành hạt giống và trải nghiệm nông nghiệp trị liệu đã được chuẩn bị. Chuyến tham quan đóng dấu đi qua gian hàng máy nông nghiệp, nông nghiệp trị liệu và gian hàng KOAT cũng được vận hành.

Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Chăn nuôi cũng công bố kế hoạch hỗ trợ toàn chu kỳ ngành hạt giống cùng với hội chợ. Trung tâm xử lý chế biến hạt giống dùng chung cho các doanh nghiệp hạt giống dự kiến hoàn thành và vận hành thử vào đầu năm 2027. Dự án xây dựng nhà kính thông minh tiên tiến dùng để phát triển giống phù hợp với trang trại thông minh (2026–2027, tổng kinh phí 2 tỷ won) cũng đang được xúc tiến. Kế hoạch xây dựng “cụm đổi mới ngành hạt giống” kết nối từ nghiên cứu phát triển đến sản xuất và xuất khẩu cũng được trình bày.