[Chuyên mục Ha Yu-sin] Cơ giới hóa dừng lại ở ruộng màu, giờ là lúc nhìn vào ‘lãi lỗ chuyển đổi’

[Chuyên mục chuyên gia] Ha Yu-sin, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Máy nông nghiệp Ruộng màu, Đại học Quốc gia Kyungpook

Khi các buổi trình diễn máy nông nghiệp hay kiểm chứng thực địa kết thúc, câu hỏi của nông dân cuối cùng đều quy về một điều. “Vậy trên thực tế có lời không?” Chính sách nói bằng tỷ lệ cơ giới hóa, nhà nghiên cứu nói về hiệu suất làm việc và giảm thời gian lao động, nhưng, nông hộ hành động theo tính toán của chính mình. Dù có máy gieo trồng và máy thu hoạch tốt, nếu họ cho rằng chi phí và rủi ro lớn hơn so với phương thức hiện tại thì họ sẽ không thay đổi.

 

Thứ dừng lại không phải là máy móc mà là lựa chọn của nông hộ

Trong chuyên mục trước, tác giả đã đề xuất ‘Cơ giới hóa nông nghiệp ruộng màu 2.0’. Đó là tiến thêm một bước từ việc tiêu chuẩn hóa phương thức canh tác cho phù hợp với máy móc, để kết nối từ gieo trồng, quản lý, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch, đến trung tâm lưu thông nông sản tại vùng sản xuất(APC) nhằm nâng cao năng suất trong toàn chu kỳ. Vậy thì câu hỏi tiếp theo vẫn còn đó. Dù công nghệ đã đến tận ruộng, vì sao nông hộ vẫn không dễ dàng thay đổi phương thức canh tác. Tác giả cho rằng, một cách nghịch lý, câu trả lời nằm ở bên ngoài máy móc.

Điều mà tác giả đang xác nhận tại các vùng sản xuất chính, khi phụ trách đề tài nghiên cứu kiểm chứng mô hình canh tác tiêu chuẩn cơ giới hóa tỏi của Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn, cũng chính là điểm này. Dù máy trồng tỏi có được cải thiện đến đâu, nếu kích cỡ và hình dạng của củ giống mỗi cái mỗi khác thì khó có thể phân phối củ ổn định. Vì vậy, cùng với cải thiện hiệu suất của máy, cần phải xem xét cả việc tuyển chọn và quy cách hóa củ giống. Việc cấy trồng cơ giới đối với hành tây và cải thảo cũng tương tự. Chỉ chuẩn bị máy móc thôi thì cơ giới hóa chưa thể hoàn tất.

 

Điều cần thay đổi không phải là máy móc mà là điều kiện để máy móc làm việc

Việc phủ nilon trong canh tác tỏi là một ví dụ còn rõ ràng hơn. Trong phương thức canh tác thông thường bằng màng nilon có lỗ, vì phải khớp lỗ trên nilon với vị trí gieo trồng củ giống nên trên thực tế không thể áp dụng máy trồng. Ngay cả vào mùa thu hoạch, nilon còn sót lại cũng cản trở các công đoạn cắt thân, đào nhổ, và thu gom.

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là phải loại bỏ toàn bộ nilon. Nilon đóng vai trò quan trọng trong giữ ấm và duy trì độ ẩm trong mùa đông. Ngoài ra, cỏ dại vẫn phát sinh ngay cả dưới lớp nilon. Chỉ là, tùy theo có phủ hay không và thời điểm tháo bỏ, dạng phát sinh cỏ dại và thời điểm quản lý sẽ khác nhau mà thôi. Điều quan trọng không phải là có hay không có nilon, mà là sử dụng khi nào, và sử dụng như thế nào để có thể vừa bảo đảm cơ giới hóa vừa bảo đảm tính ổn định của canh tác.

Vì vậy, đối với loại hình vùng ấm, chúng tôi đang xem xét đồng thời canh tác không phủ và hệ thống tưới, quản lý cỏ dại cần thiết cho phương thức này, còn đối với loại hình vùng lạnh, chúng tôi đang kiểm chứng cách tận dụng chức năng của nilon trong mùa đông nhưng tháo bỏ vào đầu xuân để bảo đảm khả năng làm việc của máy thu hoạch. Tiêu chuẩn hóa không nên là áp đặt một phương pháp canh tác duy nhất trên toàn quốc, mà phải là xây dựng một vài mô hình phù hợp với từng vùng và từng loại hình canh tác để nông hộ có thể lựa chọn.

Điều nông hộ nhìn vào không phải là khoản tiết giảm mà là lãi lỗ chuyển đổi

Từ đây, tác giả cho rằng cần có góc nhìn về ‘lãi lỗ chuyển đổi cơ giới hóa’. Biến số lớn nhất mà tác giả cảm nhận tại hiện trường là chi phí lao động. Tuy nhiên, nông hộ không chỉ nhìn vào chi phí lao động giảm đi nhờ cơ giới hóa. Họ tính toán đồng thời cả việc tuyển chọn củ giống, tưới bổ sung và quản lý cỏ dại, chi phí mua máy hoặc thuê dịch vụ làm thay, cho đến thay đổi về sản lượng và khả năng thương phẩm. Thêm vào đó còn có những bất định như phương thức canh tác mới có được bảo vệ bởi bảo hiểm thiên tai cây trồng hay không, hay nông sản thu hoạch bằng máy có bị bất lợi trong quy trình thu mua và lưu thông hiện có hay không.

Điều đó cũng không có nghĩa là áp dụng cùng một bảng tính lãi lỗ cho tất cả nông hộ trên toàn quốc. Các con số tất yếu sẽ khác nhau tùy theo vùng và loại hình canh tác, quy mô kinh doanh và phương thức sử dụng máy móc. Điều cần thiết là một khung phán đoán cho thấy đồng thời cái gì giảm đi và cái gì mới phát sinh khi chuyển từ phương thức hiện có sang phương thức cơ giới hóa. Điều nông hộ nhìn vào không phải là khoản tiết giảm, mà cuối cùng là phần chênh lệch sau chuyển đổi.

Bảo hiểm là một ví dụ cho thấy rõ lãi lỗ chuyển đổi như vậy. Khác với canh tác không phủ ở loại hình vùng ấm đang dần được đưa vào khuôn khổ thể chế, phương thức tháo bỏ nilon sớm đang được kiểm chứng ở loại hình vùng lạnh vẫn còn nhiệm vụ phải bảo đảm sự phù hợp với tiêu chuẩn nhận bảo hiểm hiện hành. Dù là phương thức có thể thực hiện về mặt kỹ thuật, nếu nằm ngoài mạng lưới an toàn mang tên bảo hiểm thì khó khuyến nghị nông hộ chuyển đổi.

Do đó, đối với các mô hình canh tác tiêu chuẩn đã được xác nhận tính ổn định thông qua kiểm chứng, cần xem xét thí điểm từ các vùng sản xuất chính việc nhận bảo hiểm có điều kiện cho mô hình canh tác tiêu chuẩn (tên tạm gọi) , theo đó công nhận bảo đảm nếu đáp ứng các điều kiện quản lý như thời điểm tháo bỏ nhất định, trạng thái sinh trưởng, tưới và quản lý cỏ dại. Nếu sau khi tích lũy dữ liệu hiện trường, kết nối với tiêu chuẩn nhận bảo hiểm và điều khoản đặc biệt, có thể thu hẹp cả độ trễ giữa thay đổi công nghệ và thể chế.

 

Điều chính sách cần hỏi không phải là số lượng phổ cập mà là điều kiện chuyển đổi

Câu hỏi của Kế hoạch cơ bản về cơ giới hóa nông nghiệp lần thứ 10 cũng cần được bổ sung thêm một điều. “Sẽ phát triển loại máy nông nghiệp nào và phổ cập bao nhiêu” cùng với “Để nông hộ chuyển sang phương thức này, cần thay đổi điều gì cho họ” phải được đặt ra.

Tác giả muốn gọi đây là góc nhìn về ‘lãi lỗ chuyển đổi cơ giới hóa’, giai đoạn tiếp theo của Cơ giới hóa nông nghiệp ruộng màu 2.0. Tức là mở rộng phạm vi từ chính sách chỉ hạ chi phí mua máy sang chính sách cùng giảm các yếu tố âm trong quá trình chuyển đổi, từ củ giống, phương thức canh tác, tưới, quản lý cỏ dại, bảo hiểm, cho đến thu mua.

Tất nhiên, lãi lỗ chuyển đổi không thể được tạo ra chỉ bằng tuyên bố. Trước hết phải tích lũy các ‘đơn vị cơ sở cơ giới hóa’ có thể đo lường tại hiện trường theo từng cây trồng·công đoạn, như thời gian làm việc và lao động đầu vào, hiệu suất làm việc của máy nông nghiệp, nhiên liệu và chi phí làm việc, môi trường canh tác và chất lượng nông sản thu hoạch. Việc tiêu chuẩn hóa những dữ liệu này để kết nối thành mô hình phán đoán mà nông hộ có thể sử dụng trên thực tế, và xa hơn là kết hợp dữ liệu sinh trưởng, thời tiết, đất đai, và máy nông nghiệp để mở rộng sang tối ưu hóa công việc toàn chu kỳ dựa trên AX(AI chuyển đổi) là nhiệm vụ tiếp theo mà các nhà nghiên cứu máy nông nghiệp ruộng màu, trong đó có tác giả, phải giải quyết.

Máy móc có thể được phát triển. Nhưng nếu nông hộ không lựa chọn, cơ giới hóa sẽ không diễn ra. Vào thời điểm lãi lỗ chuyển đổi của nông hộ khớp nhau, tỷ lệ cơ giới hóa sẽ đi theo như một kết quả, chứ không phải là mục tiêu.