[农业领袖] 6亿韩元番茄温室仅1年发生火灾……昌原“Ungtopia”4年亏损后转为盈利

据农村振兴厅介绍，设施番茄生产力为每坪80~100kg水平。这是随着智慧农场创新谷普及等，基于数据的栽培扩散后的结果。庆南昌原的番茄智慧农场“Ungtopia”，在作况良好的年份可达到每坪120kg（每㎡约36kg）。在1200坪（3967㎡）规模下，2025年年销售额约为2亿4000万韩元。

这样的成长背后有过两次失败。第一次创业的露地大葱，仅1年就赔光了全部资本金，艰难建成的温室在竣工1年后又发生火灾。我们见到了跨过两次失败、重新建起农场的Ungtopia代表徐镇雄（32岁）。

决定职业道路的荷兰14m玻璃温室……起点却是废弃物填埋地

并非出身农业家庭的徐代表，是在大邱自然科学高中（现大邱农业大师高中）时期确定职业方向的。他参与韩国营农学生联合会（FFK）和4-H活动，将农业视为蓝海，并于2014年进入韩国农水产大学（现韩国农水产大学校）蔬菜学科。方向变得具体，是在大二时参加荷兰研修之后。此前在国内看到的温室，都是20年前安装的低矮旧式温室，而当地的玻璃温室高度达14m，相当于4层楼建筑。

视野打开了，但问题是钱。他说：“我下定决心要好好学习并以设施农业创业，但买农地、建大棚等进入门槛是问题”，“于是我选择了农机负担较小、附加值较高的露地大葱作为绕行路径”。

2017年2月，庆北清道。当时年满22岁的他拿出攒下的1500万韩元购置了大葱田，在进行旋耕作业时，破碎的马桶从土里弹了出来。该地只是地目为农地，地下却与建筑、产业废弃物填埋地无异。据徐代表称，前任地主失去联系，处理费用全部落到了他身上。在混有水泥粉的土壤里，大葱无法生长，创业1年后资本金全部亏光。

以总事业费6亿韩元全额贷款建成的温室

让准备放弃务农、寻找工作的他留下来的，是人。他与青年农业人团体的前辈们交谈后改变了想法，大学同学也帮他寻找昌原的地块。
 

以这些帮助为跳板，他利用后继农业经营人培育资金，于2018年3月购入土地，同年6月被选为农协银行“青年农业人智慧农场综合资金”对象。除农地外，总事业费按塑料薄膜温室标准约为6亿韩元。该资金对设施费10亿韩元以下区间提供无需自费的100%贷款。以此为基础，他于当年11月完成温室建设。

竣工1年后的火灾……失去了出口与连锁品牌供货量

2019年12月，一场火灾烧毁了温室近一半。火灾原因官方并未具体认定，但徐代表认为是电气问题。他说：“温室里应该使用阻燃电线，但施工 업체用了普通家用电线”，“因为老鼠导致外皮剥落，引发短路。由于电线可燃性高，火势一直蔓延到尽头”。

获得的保险金远远不足以支付修复费用。徐代表把1年务农积攒的资金全部投入还款和修复，还额外贷款。亏损持续了约4年，直到2024年才转为盈利。火灾发生后，青年农业人联合会20多名会员连同自己农场的工人和卡车都动员起来，帮助拆除。原本需要3~4天的工作一天就完成了，拆除结束后两个半月，即次年3月完成了重新定植。

流通结构也是在这时发生变化。据徐代表介绍，火灾前他曾消化通过庆南贸易出口日本的数量，以及经由新世界食品向汉堡王、麦当劳供货的数量，但因无法满足供应量，只得把位置让给其他农户。他用快递直销填补了这一空缺。

销售额的30%是能源成本……冬季三个月决定一个作期

Ungtopia以Green CS（全南潭阳）的复合环境控制系统“Magma”为基础，运行二氧化碳（CO₂）供应器、高压钠补光灯、营养液机、雾化系统和暖风机。这是8~9月定植、从12月到次年6月收获的长期作期。虽然庆南日照量充足，但冬季会关闭通风窗，CO₂浓度持续下降，因此通过CO₂供应器人为营造光合作用条件。

补光灯是因安装费负担而引进农户不多的设备。安装费方面，高压钠补光灯为每坪10万韩元、LED为每坪20万韩元水平，若将暖房费和补光灯电费相加，整体销售额的30%会作为能源费用支出。尽管如此，徐代表仍将该设备视为核心。他说：“产量只增加约5%，但品质提升、果实变大，销售额会增加10%以上”，“在日照极端不佳的2025年，当其他农户只能产出C、D级时，我们维持了B级，因此能在价格暴涨时期出货”。他的解释是，必须在11~1月这三个月把植株生育状态维持好，之后2~6月的收获量才能得到保障。

将批发市场40%降至0%……3600坪玻璃温室与发掘新作物

目前流通占比为线上直销40%、昌原市本地食品20%、批发市场拍卖40%。目标是在2年内将批发市场供货量降至0%，完全转向直销和本地食品。他说：“在拍卖市场上，昨天1万韩元的东西今天变成7000韩元，从经营农场的立场看风险太大”，“这是转移到能够控制风险的市场”。他评价称，由昌原市直接运营的本地食品卖场手续费低，还可通过应用程序确认库存并自行补货，能够稳定利用人口98万规模（截至2026年3月）的后方市场。

下一阶段是确保农场附近韩国农渔村公社3600坪（约1万1900㎡）土地，建设玻璃温室。规模要扩大，但作物战略则设想摆脱番茄。这是因为他判断，基于数据的栽培已普及的番茄，进入门槛已降低到每坪80~100kg水平被普遍认可的程度，因而企业和个人涌入，成为红海。他表示：“我想发掘数据标准化程度尚不高的高附加值作物，创造新的市场”，目前正在寻找候选作物。

徐代表建议准备创办智慧农场的青年不要过度相信数据。他说：“无论数据多么标准化，变量仍会存在，作物不会在我思考期间等我”，“必须在一线农户那里学习并亲身经历后再开始，在周围安排导师农户也是一种办法”。