المزرعة الذكية العملية التي تنافس بـ«الجدوى العالية للبيانات» تفتح مستقبل الريف

يشهد القطاع الزراعي التقليدي، الذي كان يعتمد على لمس التربة وتفقد حالة المحاصيل بالعين المجردة فقط، تطورًا سريعًا نحو الزراعة الرقمية القائمة على البيانات. وعلى وجه الخصوص، في وقت يشهد فيه انتشار المزارع الذكية حالة من الجمود بسبب أعباء تكاليف إدخال التكنولوجيا وشيخوخة العاملين في القطاع, تحظى المزارع التي قامت بتحليل البيانات ميدانيًا وتصميم الأنظمة بنفسها لتحقيق 'تكلفة منخفضة·كفاءة عالية' باهتمام متزايد.

وبطل هذه القصة هو كيم تاي-كيونغ، ممثل مزرعة 23,140 3140㎡(نحو 7000 بيونغ)  في يانغجو بمقاطعة غيونغي، والذي يدير ‘مزرعة داسوم(شركة هو ميونغسان التعاونية الزراعية)’. 1982 وُلد عام، ويمارس الزراعة منذ 21 عامًا. وقد حوّل قبل 4 سنوات محصوله من الخيار والكوسا إلى نبتة بوجيكاينامول، وهي من المنتجات المحلية المميزة في أولّونغدو(سومسوكبوجينغيي)، ثم أدخل نظامًا ذكيًا للتسميد السائل قائمًا على البيانات، متجاوزًا بذلك حدود أساليب الزراعة التقليدية.

خفض تكاليف المنشآت التي تبلغ مئات الملايين بنسبة 60% بفضل التصميم الذاتي…2 والوصول إلى نقطة التعادل خلال عامين
ورغم أن كيم تاي-كيونغ صمّم مزرعة ذكية، فإنه شدد على أن “المزرعة الذكية التي أسعى إليها هي تلك التي ترفع الكفاءة عبر مدخلات منخفضة التكلفة”.

وبالنظر إلى معايير رصد الميزانيات في برامج دعم المزارع الذكية المستقلة للشباب التي تنفذها الحكومات المحلية عادة، يتبين أنه يتم دعم إنشاء مزرعة ذكية جديدة بمساحة نحو 1000 بيونغ بمبلغ 4 مليارات و 5000 مليون وون لكل موقع. ويشرح العاملون في القطاع أن التكلفة الفعلية تتجاوز 4 مليارات و 5000 مليون وون. وفي هذه الحالة، حتى لو حققت المزرعة إيرادات على أساس أعلى المزارع من حيث العائد لكل بيونغ، فإن سداد أصل القرض وفوائده والوصول إلى نقطة التعادل يستغرقان من 15 إلى 20 عامًا، ما يجعله أكبر عقبة اقتصادية أمام التطبيق الميداني. كما أن ارتفاع أسعار الأراضي في منطقة العاصمة يشكل حاجزًا إضافيًا أمام الدخول.

وقد وفّر كيم تكاليف الموقع عبر عقد إيجار طويل الأجل لمدة 10 سنوات، واستفاد من خبرته المتراكمة على مدى سنوات في هندسة المنشآت ليصمم ويشيّد بنفسه بيتًا زجاجيًا باستخدام أنابيب مستعملة·. ونفّذ أعمال البناء بنفسه لمدة تقارب 6 أشهر، واستفاد من أموال السياسات الحكومية من الحكومة المركزية(مشروع تحديث البستنة المحمية) ومقاطعة غيونغي(مشروع 333 لدخل الزراعة ومصايد الأسماك)  وغيرها، ليبلغ ما أنفقه فعليًا نحو 1 مليار و 7000 مليون وون. وهذا يعني خفضًا بنسبة 62% مقارنة بتكلفة التعاقد مع الشركات المنفذة.

وتبلغ إيرادات مزرعة داسوم حاليًا لكل بيونغ نحو 70 ألف إلى ~80 ألف وون، وهو يستهدف رفع السعر إلى نحو kg لكل 7000~8000 وون، بهدف نهائي يتمثل في تحقيق 100 ألف وون لكل بيونغ. وقال كيم “بما أننا خفضنا تكاليف الاستثمار بشكل جذري، يمكننا استرداد كامل تكلفة المنشآت خلال 1.5 إلى 2 سنة”، مضيفًا “لقد تعاملنا مع الأمر بمفهوم يشبه تكاليف الديكور في الأعمال الحرة العادية، وأجرينا حسابات دقيقة للأرباح والخسائر”. ويتوقع في العام المقبل هامش ربح صافٍ مرتفعًا يبلغ 70% بعد استثناء تكاليف الأسمدة والمبيدات. كما يخطط هذا العام لتجربة الزراعة على أحواض منخفضة في بيت أحادي الامتداد ثم توسيع تطبيقها. 

بيانات السائل المتبقي في الهاتف الذكي, قلّلت هدر الأسمدة ورفعت الإنتاجية بنسبة 30% أعلى
ويتمثل جوهر استراتيجية نشر الزراعة الذكية التي تدفع بها وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية وإدارة التنمية الريفية في ‘التحكم الدقيق عبر البيانات’. وقد نجحت مزرعة داسوم في بناء مزرعة ذكية عالية الجدوى الاقتصادية، وفي الوقت نفسه تعظيم كفاءة استخدام البيانات. 

ومن خلال نظام تحكم بيئي مركب أنشأه بنفسه، يراقب كيم عبر الهاتف الذكي في الوقت الفعلي مستويات ثاني أكسيد الكربون داخل البيت الزجاجي(CO₂) ، ودرجة حرارة التربة، واتجاه الرياح· وسرعتها وغيرها. أما العنصر الأساسي فهو ‘التحكم في بيانات السائل المتبقي عبر جهاز التسميد السائل الذكي’ الذي تبلغ قيمته نحو 1500 مليون وون. إذ يتم التحقق باستمرار عبر الهاتف الذكي من قيمة التوصيل الكهربائي(EC)  للسائل المتبقي الخارج بعد تزويد المحاصيل بالمغذيات، ومن نسبة استخدام العناصر الغذائية.

وفي الزراعة التقليدية في التربة، كان من الصعب معرفة ما إذا كانت الأسمدة تُعطى بزيادة أو بنقص لأن السماد يُمتص داخل الأرض, لكن الجمع بين الزراعة على الأوساط الزراعية ومراقبة البيانات أتاح تسميدًا دقيقًا. وأوضح كيم “بالمقارنة مع الزراعة التقليدية في التربة داخل البيوت الأحادية الامتداد، أدى التسميد المتوازن إلى اختفاء النباتات التي كانت تموت، فارتفعت الإنتاجية بأكثر من 30% ، كما انخفضت تكاليف الإدارة مثل الأجور وتكاليف الأسمدة إلى النصف”.

كما أن التحكم في المحاصيل يتم بدقة أيضًا. فعندما تصل درجة الحرارة إلى 20℃، تُفتح النوافذ بتحكم جزئي، وتم ضبطها لتُغلق عند 18℃ وفق إعدادات مخصصة. أما مراوح التهوية فتعمل لمدة 30 دقيقة ثم ترتاح لمدة 20 دقيقة لمنع جفاف المحاصيل، وتحقق ‘نسيمًا لطيفًا عند رطوبة 60%’، وهو الأنسب للنمو. وللتحكم في كمية الإشعاع الشمسي، إذا وصلت الحرارة إلى المستوى المحدد عند الساعة 10 صباحًا، تُسدل شاشة التظليل تلقائيًا.

وبالاقتران مع خصائص محصول بوجيكاينامول، الذي يتركز العمل فيه على الحصاد والمكافحة وإدارة التسميد السائل مقارنة بالخيار, تتم إدارة المزرعة الكبيرة البالغة 7000 بيونغ حاليًا بسلاسة بواسطة 6 عمال أجانب فقط.
“يجب التحول في النهج عبر تنمية كفاءات الإدارة الذكية”
وكيم، الذي يؤدي أيضًا دور المرشد للمزارعين الشباب الرياديين في الميدان، لم يبخل مؤخرًا بالنصح للشباب الزراعيين الذين أتموا التدريب في أماكن مثل وادي ابتكار المزارع الذكية.

وقال “إن بعض برامج التحكم عن بُعد المستوردة مرتفعة الثمن تصل تكلفة ترخيصها وحده إلى عشرات الملايين من الوون، ولتنفيذ منطق تحكم دقيق نحتاج إلى أكثر من 10 مليارات وون في تجهيزات البيوت الزجاجية وحدها”، مضيفًا “أما البرامج المحلية فتتراوح أسعارها بين 300 و 500 مليون وون تقريبًا. وإذا جرى تركيب برامج مستوردة باهظة الثمن لا تتناسب بيئة التحكم فيها مع البيوت العادية، فقد تنخفض قابلية التوافق بين الأنظمة وتصبح عديمة الفائدة”.

فالزراعة تختلف عن التصنيع؛ إذ إن فشل التحكم البيئي قد يؤدي، إذا اختل المحصول مرة واحدة، إلى حاجة طويلة للتعافي وإفساد موسم زراعي كامل يمتد لعام. وهذا يكشف واقعًا قاسيًا يتمثل في تحول شباب حصلوا على تمويلات بمئات الملايين من الوون لمشاريعهم الزراعية الريادية، من دون استعداد كافٍ وتحت ضغط سداد أصل القروض وفوائدها، إلى مدينين مثقلين بالديون. وكيم نفسه، الذي حصل في الماضي على تمويل للمزارعين الخلفاء بقيمة 7000 مليون وون وسدده بإخلاص على مدى 15 عامًا، يواجه اليوم أيضًا ديون استثمار في المنشآت تُسدد تدريجيًا وتبلغ 4 مليارات وون، ما يثبت أن المخاطر المالية للمزارع الذكية مشكلة واقعية.

وقال كيم تاي-كيونغ “إن بيئة العمالة الزراعية في الريف اليوم أصبحت أفضل بكثير من السابق مع استقرار نظام العمال الموسميين الأجانب. ومن الصحيح أيضًا أن عدد أصحاب المزارع الأذكياء الذين يزرعون بالاعتماد على البيانات قد ازداد”، مضيفًا “لكن المشكلة الحقيقية ليست في غياب الناس عن الريف, بل في غياب ‘الكفاءات’ القادرة على الإدارة. كما أن إنفاق مبالغ طائلة لمجرد أنها مزرعة ذكية هو أقصر طريق إلى الفشل”.

وتابع “1000 إذا لم يكن بالإمكان، على أساس 15 بيونغ، تعظيم الإنتاجية رغم استثمار ~20 مليار وون, فإن على غالبية المزارع أن تنافس عبر ‘النموذج العملي’ الذي يعظّم كفاءة رأس المال كما أفعل أنا”، مؤكدًا “ولتحقيق ذلك، لا بد من الدراسة المستمرة والمعرفة الدقيقة في ضبط التسميد السائل. فالمعرفة بالزراعة ودراسة الأمراض والآفات أساس، كما يجب الدخول إلى المجال بعد الإلمام بالحد الأدنى من 'المهارات الهندسية' التي تمكّن صاحب المزرعة من معالجة الأمور الأساسية بنفسه في الميدان. كما ينبغي للحكومة والحكومات المحلية أن تنشر منطق تحكم بالبيانات عالي الجدوى ومناسبًا للواقع الكوري، وأن تركز على التعليم النوعي لتخريج كفاءات في الإدارة التقنية تمتلك القدرة على الاستجابة الميدانية”.