気候危機に追い込まれた養豚農家、「スマート換気標準」で突破口を探る

[韓国農業技術新聞＝イ・ヒョヌ記者] 猛暑や家畜疾病など急激な気候危機の中で、養豚場の「精密飼育環境制御技術」が注目を集めている。先端スマート畜舎導入の最大の障壁だった初期費用負担と維持補修の問題を解決し、実際に農家が体感できる「投資対比収益率（ROI）」をデータで証明するため、韓国の養豚研究インフラと先端アグリテック企業が手を組んだ。

大韓養豚協会と㈱アグリロボテックが6月9日に締結した業務協約（MOU）の核心は、韓国の農家の現実に最も適した「現場中心型の共生モデル」を構築し、電力消費量に対する生産性向上指標を精密に数値化して、全国の農家に実質的な標準案を提示することにある。

今回の協約は、気候変動によって豚舎内の温度・湿度・空気質管理が農家の生産性の成否を分ける核心変数として浮上したことを受けて推進された。両機関は協約を通じて、△韓豚イノベーションセンターの最適化された飼育環境造成のための先進技術導入および専門技術支援 △提供された技術・設備の安定的な現場適用のための研究およびテストベッド環境構築 △技術協力成果に基づく国内養豚農家の生産性向上および対外広報・教育活動などで緊密に協力することにした。

特に注目されるのは、韓豚イノベーションセンター内の生産棟と研究棟に構築される「先進換気システムインフラ」だ。豚は汗腺が発達していないため高温ストレスに非常に弱く、豚舎内の換気不良は呼吸器疾患と増体率低下に直結する。アグリロボテックは、自社が保有する畜産自動化および換気制御技術力をイノベーションセンターに全面的に支援し、現場定着を後押しする予定だ。

今回のプロジェクトは、協会内の韓豚イノベーション委員会などの徹底した管理監督の下で進められる。単なる海外製設備の導入や断片的な設置にとどまらず、内外の専門家と連携してマクロな技術検証を経た後、韓国の農家の現実に最も適した「現場中心型の共生モデル」を導き出すことが核心だ。

畜産業界では、今回の協約が農家の「実質的なROI（投資対比収益率）」を検証する契機になるべきだと指摘している。先端スマート畜舎設備は初期導入費用と維持補修費用が大きく、中小規模農家や高齢農業者が容易に導入しにくい参入障壁が存在してきたためだ。

したがって韓豚イノベーションセンターは、今回導入される換気システムのデータ制御効率性を精密に分析すると同時に、電力消費量に対する生産性向上（出荷日齢短縮、飼料要求率改善など）指標を数値化して農家に提示しなければならないという課題を抱えている。また、設備故障時の迅速なアフターサービス（A/S）体制と、高齢の畜産従事者でも容易に理解できる直感的な統合制御ソフトウェア（UI/UX）の標準化の可否が、今後全国農家への波及の成否を分ける核心的な鍵になる見通しだ。

大韓養豚協会のチェ・ヨンギル副会長（韓豚イノベーション委員会委員長）は、「韓豚イノベーションセンターが現場中心のスマート畜産研究を高度化していく過程で、先進換気システムインフラと安定的な技術支援は不可欠な要素だ」とし、「最近、気候変動が深刻化する中で、データと先端技術に基づく精密環境制御が農家競争力を左右する核心となった。今回の成果が全国の農家現場へ円滑に波及できるよう、段階的な教育と広報など諸般の活動を惜しみなく支援する」と述べた。

㈱アグリロボテックのハム・ヨンファ代表理事は、「国内養豚産業の中枢的な研究・教育基地である韓豚イノベーションセンターと技術パートナーシップを結ぶことになり意義深い」とし、「会社が保有する畜産自動化能力を総動員し、イノベーションセンター内のインフラが最適の効率を出せるよう専門技術支援に全力を尽くす。今回の協力が、養豚農家が信頼できるスマート畜産技術標準を確立する契機となるよう積極的に貢献したい」と約束した。