Chủ tịch Hiệp hội Heo Hàn Quốc Lee Ki-hong kiêm Chủ tịch Ủy ban Quản lý Quỹ Tự trợ Han-don đánh dấu 200 ngày nhậm chức

[Báo Công nghệ Nông nghiệp Hàn Quốc=Phóng viên Lee Hyun-woo] Chủ tịch Lee Ki-hong, người đang dẫn dắt Hiệp hội Heo Hàn Quốc và Ủy ban Quản lý Quỹ Tự trợ Han-don, đã đánh dấu 200 ngày nhậm chức. Gặp ông Lee vào ngày 9 tháng 6 vừa qua tại Tòa nhà Chăn nuôi số 2, ông tự định nghĩa mình là “một doanh nhân lấy hiện trường làm trung tâm”. “Sau khi nhậm chức, tôi chưa từng lãng phí dù chỉ một giờ”, 200 ngày vừa qua của ông, với quyết tâm “tất tử tắc sinh (必死則生)”, là cuộc chiến quyết liệt chống lại những quy định quá mức đang siết chặt hiện trường, đồng thời là hành trình đổi mới nhằm khai phá những thị trường mới cho ngành công nghiệp Han-don.

▲Ứng phó chính sách lấy hiện trường làm trung tâm, đạt kết quả ngăn chặn các vấn đề lớn về lưu thông và phòng dịch=Ngay từ thời điểm còn là ứng cử viên trước khi nhậm chức, Chủ tịch Lee Ki-hong đã dốc toàn lực vào việc xóa bỏ các điều khoản độc hại và quy định đe dọa sự sống còn của ngành Han-don. Điển hình là “chế độ báo cáo giá giao dịch heo” trong Luật lưu thông sản phẩm chăn nuôi, theo đó chính phủ định can thiệp trực tiếp vào giá thị trường. Sau khi kiên trì thuyết phục bằng hơn 40 cuộc gặp với Quốc hội và các quan chức cấp cao của chính phủ, ông Lee đã xóa bỏ điều khoản này và thúc đẩy hỗ trợ kích hoạt thị trường bán buôn, qua đó bảo vệ chức năng vốn có của thị trường.

Trong lĩnh vực phòng dịch, tiếng nói từ hiện trường cũng được phản ánh nguyên vẹn vào chính sách. Thông qua kiểm tra mẫu khoa học và điều tra dịch tễ, ông đã chứng minh nguyên nhân phát sinh dịch tả heo châu Phi (ASF) không phải là lỗ hổng phòng dịch của nông hộ mà nằm ở nguyên liệu thức ăn chăn nuôi (protein huyết tương), đồng thời đạt được thỏa thuận chi trả tiền bồi thường 100%, vượt mức trần pháp định 80%, cho các trang trại bị ảnh hưởng. Ngoài ra, ông còn đạt được việc nới lỏng quy định thực chất như đề xuất sửa đổi Luật phòng chống bệnh truyền nhiễm ở gia súc để hiện thực hóa mức bồi thường tiêu hủy, và sửa đổi Quy trình hành động khẩn cấp (SOP) đối với bệnh lở mồm long móng để cho phép có điều kiện việc di chuyển heo sống và phun rải phân lỏng trong vùng phòng dịch.

▲Đặt nền tảng cho việc tài nguyên hóa phân thải chăn nuôi… vượt qua quy định bằng cải thiện tự chủ=Các quy định môi trường từng siết chặt các hộ chăn nuôi Han-don cũng đang dần được tháo gỡ dựa trên kinh nghiệm thực địa của ông Lee. Ông đang thúc đẩy chỉnh lý pháp luật theo hướng thoát khỏi hệ thống pháp lý thiên về quy định do Bộ Môi trường quản lý, để đưa phân thải chăn nuôi trở lại nông nghiệp tuần hoàn tài nguyên trên đất canh tác. Qua đó, ông đã thúc đẩy nới lỏng thực chất các quy định về sử dụng phân lỏng như tận dụng phân lỏng nồng độ thấp, xóa bỏ tiêu chuẩn kali (K), và đơn giản hóa quy trình phân tích đất bằng cách sử dụng thông tin Heuktoram.

Đặc biệt, câu chuyện ông trực tiếp thuyết phục Thị trưởng Gimhae để tạm hoãn việc chỉ định khu vực Hanlim của Gimhae là khu quản lý mùi hôi vào cuối năm ngoái đã thu hút nhiều chú ý. Sau khi cam kết hiệp hội sẽ chịu trách nhiệm giải quyết vấn đề môi trường trong vòng 1 năm, ông Lee đã xây dựng hệ thống hợp tác giữa dân sự - chính quyền - học giới và tiến hành tư vấn chuyên sâu cho 43 nông hộ. Kết quả là hiện nay, ông đã chứng minh hiệu quả giảm mùi thực chất khi đưa chỉ số mùi của phần lớn nông hộ xuống dưới ngưỡng tiêu chuẩn, qua đó tạo ra một trường hợp mẫu mực vượt qua quy định bằng cải thiện tự chủ.

▲Từ marketing với đầu bếp Ahn Sung-jae đến xuất khẩu sang Singapore… tăng tốc khai phá thị trường mới=Kiêm nhiệm chức Chủ tịch Ủy ban Quản lý Quỹ Tự trợ Han-don, ông Lee đang tập trung nâng tầm vị thế thương hiệu Han-don lên đẳng cấp toàn cầu. Ông đã chọn đầu bếp 3 sao Michelin Ahn Sung-jae làm gương mặt quảng bá, triển khai chiến dịch “Nguyên liệu đẳng cấp thế giới ở gần bạn nhất, Han-don”, qua đó xây dựng hình ảnh cao cấp. Bên cạnh đó, sau khi hoàn tất thỏa thuận kiểm dịch với Singapore, khoảng 80 tấn Han-don từ Jeju đã được xuất khẩu thành công, đồng thời thông qua sự kiện ra mắt tại địa phương, ông đã đặt nền móng cho thị trường xuất khẩu giá trị gia tăng cao.

Việc đưa vào áp dụng chế độ “điểm chứng nhận bánh Han-don” phù hợp với thay đổi xu hướng tiêu dùng trong nước và chiến dịch “K-PORK Han-don Belt” nhắm đến khách du lịch nước ngoài đều được thúc đẩy dựa trên ý tưởng của ông Lee hướng tới thế hệ tương lai và các thị trường mới. Về việc tăng mức đóng quỹ tự trợ, ông Lee cũng bày tỏ tham vọng: “Có kết quả nghiên cứu cho thấy khi đầu tư 1 won vào quỹ tự trợ sẽ tạo ra hiệu quả kinh tế khoảng 12,4 won”, đồng thời nói thêm: “Tôi sẽ tiếp tục thảo luận và hiệp thương với các đại biểu và lãnh đạo để có thể kết trái trong việc tăng quỹ tự trợ, đồng thời tối đa hóa hơn nữa giá trị của quỹ tự trợ”.

Những thành quả công việc mà ông đạt được sau khi nhậm chức lên tới tổng cộng 44 hạng mục, bao gồm cả các cam kết đưa ra khi còn là ứng cử viên và thành tích ứng phó với các vấn đề phát sinh đột xuất. Về điều này, Chủ tịch Lee Ki-hong nhấn mạnh: “Lý do căn bản khiến tôi ra tranh cử chức Chủ tịch Hiệp hội Han-don là để sửa chữa những chính sách xa rời hiện trường và giải quyết hàng loạt vấn đề tồn đọng”, đồng thời khẳng định “nếu không có chuẩn bị và nỗ lực thì tuyệt đối không thể tạo ra kết quả có hiệu quả thực chất”.

Ông Lee giải thích: “Trong 41 năm nuôi heo, tôi đã trực tiếp vận hành nhiều cơ sở lớn nhỏ và hiểu rõ hơn ai hết những vui buồn của hiện trường”, đồng thời cho biết “dựa trên những kinh nghiệm đó, tôi luôn suy nghĩ sâu sắc để đưa vào chính sách những phương án thực sự hữu ích cho nông hộ”. Ông nói tiếp: “Kinh nghiệm hoạt động sôi nổi trước đây khi đảm nhiệm chức Phó chủ tịch Hiệp hội Han-don và Trưởng ban phân khoa môi trường đã trở thành nền tảng lớn cho lần ứng phó chính sách này”, và nói thêm: “Những thành quả lần này không phải chỉ được làm xong chóng vánh trong 7 tháng qua, mà là kết quả đơm hoa từ nỗ lực không ngừng suy nghĩ và chuẩn bị kỹ lưỡng suốt hơn 8 năm dài để giải quyết các vấn đề tại hiện trường”.

▲Phải giải quyết ‘3 nhiệm vụ lớn’ về chi phí sản xuất, phòng dịch và phúc lợi động vật=Trong cuộc phỏng vấn ngày hôm đó, Chủ tịch Lee Ki-hong cho thấy ông sẽ không an phận với những thành quả hữu hình trong 200 ngày qua, mà sẽ tích cực bắt tay giải quyết các nhiệm vụ tất yếu để ngành Han-don ổn định như một ngành tăng trưởng tương lai bền vững. Các nhiệm vụ cốt lõi mà ông Lee cần giải quyết trong thời gian tới có thể tóm lược thành ba điểm lớn.

Trước hết là xây dựng mạng lưới an toàn về tài chính và chính sách để giảm gánh nặng chi phí thức ăn chăn nuôi cao và cố định. Do xung đột kéo dài ở Trung Đông và biến động giá ngũ cốc quốc tế, được biết các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi đã tăng giá trong tháng này. Khi chi phí thức ăn, vốn chiếm 70% giá thành sản xuất, tiếp tục tăng và gây áp lực lên hoạt động quản lý kinh doanh của nông hộ, rõ ràng cần có giải pháp cho vấn đề này.

Thứ hai là hỗ trợ lập pháp sớm và phổ biến chuồng thuần hóa cách ly phòng dịch, hiện đang ở giai đoạn luật hóa. Để xóa bỏ PRRS (hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở heo), nguyên nhân chính làm giảm năng suất của các hộ chăn nuôi heo trong nước, cơ sở có thể cách ly và thuần hóa an toàn heo hậu bị từ bên ngoài là điều thiết yếu. Nhiệm vụ đặt ra là tạo ra sự phối hợp hữu cơ giữa các bộ ngành như loại trừ áp dụng tỷ lệ diện tích xây dựng thông qua sửa đổi nghị định thi hành Luật xây dựng của Bộ Đất đai, Hạ tầng và Giao thông, cũng như nới lỏng quy định về cơ sở phát thải của Bộ Môi trường.

Cuối cùng là thiết lập tiêu chuẩn “phúc lợi động vật hiện đại kiểu Hàn Quốc” có tính đến khả năng chấp nhận tại hiện trường. Nếu trong quá trình ban hành Luật cơ bản về phúc lợi động vật mà chính phủ đang thúc đẩy, việc hạn chế quá mức số lượng nuôi theo hướng lấy cơ sở vật chất làm trung tâm được áp dụng, thì không thể tránh khỏi việc tỷ lệ tự cung Han-don trong nước sụt giảm mạnh và gây thiệt hại cho nông hộ. Cần ưu tiên thiết lập mô hình phúc lợi tự chủ đáp ứng nhu cầu sinh lý của vật nuôi như hệ thống tuần hoàn phân lỏng, hiện đại hóa hệ thống thông gió và làm mát, đồng thời phải đi trước bằng các biện pháp hỗ trợ và lập luận bảo vệ hợp lý để giảm thiểu gánh nặng cho nông hộ trong thời gian gia hạn trước khi nghĩa vụ bãi bỏ chuồng nái mang thai dự kiến vào năm 2029 có hiệu lực.

Chủ tịch Lee Ki-hong cúi đầu nói: “200 ngày đã qua không phải chỉ nhờ sức của riêng tôi, mà có được là nhờ sự ủng hộ hết mình của rất nhiều người, sự cống hiến của nhân viên và sự hợp tác của báo chí”. Ông tiếp lời: “Hiện nay các hộ chăn nuôi Han-don của chúng ta đang rơi vào thế bốn bề thọ địch vì chi phí quản lý tăng và các quy định, vì vậy trong thời gian nhiệm kỳ còn lại, tôi sẽ trở thành một doanh nhân lấy hiện trường làm trung tâm, xông xáo bằng chính đôi chân mình để xây dựng đại kế trăm năm cho ngành Han-don mà không dao động”.