后阳光玫瑰时代，庆北道新品种葡萄“Gold Sweet·Red Claret”获好评

此前集中于阳光玫瑰的国产葡萄市场正出现变化迹象。庆尚北道农业技术院培育的葡萄新品种“Gold Sweet”和“Red Claret”，正以庆北道内主产区为中心扩大种植面积，并进入市场性验证阶段。

据庆尚北道农业技术院介绍，Gold Sweet、Red Claret以及晚熟品种“Gloristar”合计在道内的种植面积约为150公顷(㏊)。按品种来看，黄绿色系的Gold Sweet在庆山、永川、漆谷种植，红色品种Red Claret则以海拔相对较高的尚州和金泉为中心种植。

新品种的推广方式是，在培育出品种后将销售权转让给苗木企业，由相关企业生产苗木并供应给农户。

阳光玫瑰供应过剩……“分散采收期是解决之道”
庆尚北道农业技术院着手培育这两个品种的背景，是阳光玫瑰过度集中带来的价格下跌问题。

实际上，根据韩国农水产食品流通公社(aT)农产品流通信息，2023年为2万3805韩元（2kg，8月平均价格）的阳光玫瑰价格，2024年降至1万6753韩元，2025年降至1万4468韩元，呈下跌趋势。今年8月平均价格也同比下跌18.8%，形成在1万1755韩元（1~25日平均价格）水平。

庆尚北道农业技术院数字园艺研究科权敏京组长指出：“随着阳光玫瑰种植面积迅速增加，供应量过多，价格正在下跌”，“单一品种在特定时期集中上市的结构是问题所在。”她还说明称：“庆尚北道农业技术院培育的品种属于早中熟品种，采收时期比阳光玫瑰早约22天，因此可以实现差异化。”

这两个品种都属于可连皮食用的葡萄，因此形成了与阳光玫瑰最接近的市场。农业技术院判断，它们与需要剥皮食用的巨峰或康贝尔在消费市场本身上有所不同。尤其是Red Claret有望凭借红色葡萄的特性，开创不同于以往的红色葡萄市场。

Gold Sweet 24 Brix、Red Claret 20.5 Brix……比阳光玫瑰早22天
这两个品种均由红色品种“Beni Ballad”和“阳光玫瑰”杂交培育而成。Gold Sweet于2020年申请品种保护，并于2023年登记（第9425号），Red Claret也在同年完成登记（第9741号）。

Gold Sweet的最大优势是糖度。以庆尚北道农业技术院试验圃（大邱）露地有核栽培为准，糖度为24.0 Brix，比在相同条件下栽培的阳光玫瑰（18.2 Brix）高5.8 Brix。含酸量为0.60%。成熟期为9月13日，比阳光玫瑰（10月5日）早22天。它是可连皮食用的黄绿色葡萄，麝香香气浓郁，口感爽脆。 

不过在果粒大小上存在差异。果穗重量为763g，与阳光玫瑰（779g）相近，但单粒葡萄重量为5.6g，约为阳光玫瑰（8.4g）的67%。 

Red Claret糖度为20.5 Brix，比对照品种Beni Ballad（18.4 Brix）高2.1 Brix。含酸量为0.51%，低于Beni Ballad（0.56%），因此甜味相对更突出。成熟期为9月9日，是两个品种中最早的。果穗重量586g、葡萄粒重量7.9g，比Beni Ballad（544g·7.6g）更  大。

参加24日感官评价的中央青果拍卖师姜根镇好评称：“Gold Sweet虽然果粒略小，但带有金合欢香等  风味和糖度都很优秀，是A级品种；Red Claret果皮薄、果肉爽脆，咬下果粒时有果汁迸发的口感，糖度也好，果粒大小也不错。” 

两个品种均为果粒和果穗坐果良好的丰产品种，落花现象和葡萄粒开裂现象较少，栽培管理相对容易。可进行短枝修剪，节间长度短，适合改良一字形树形；通过生长调节剂处理，也可以栽培无籽葡萄。但其耐贮性相对较弱，因此建议通过提早上市，在当季食用。

Red Claret 2㎏报价4万韩元……百货店试吃反应也积极

在分别面向中间批发商和消费者进行的评价中获得积极反应，对其市场性的期待随之提高。

实际上，在首尔可乐市场中央青果面向中间批发商进行的感官评价和模拟拍卖中，Red Claret按2㎏标准给出了4万韩元左右的价格，Gold Sweet则按2㎏给出了3万韩元左右的价格。虽然有人指出果粒稍小，但其味道非常好，被评价为具备充分的市场潜力。作为比较对象的阳光玫瑰在可乐市场8月平均拍卖价，按2㎏商品级标准约为9200韩元，特级品标准约为1万4200韩元。

从21日至23日在现代百货和东大门设计广场举行的消费者试吃活动中，关于新品种“总体上好吃”的评价接连出现。权敏京组长说明称：“去年在百货店渠道，Gold Sweet和Red Claret的销售业绩良好，因此预计今年也会取得不错成果”，“具体销售量将于今后统计。”

正在出口东南亚……流通销路多元化 
出口也在同步进行。Gold Sweet和Red Claret正积极出口至越南、马来西亚、新加坡等东南亚地区，从7月到8月出口持续进行中。 

葡萄的流通方式此前一直是种植后运往批发市场上市的线下中心结构，但计划今后扩大线上销售渠道。也将加强利用社交网络服务(SNS)开展宣传。

权组长表示：“新品种仅靠线下渠道在宣传上存在局限”，“计划通过知名网红积极推广，并通过网红团购等方式接近消费者。”