[Next Breeding] Yuqori harorat va ildiz bo‘rtma kasalligini yengan xitoy karami ‘Cheongmyeong kuz’ Prezident mukofotini oldi… NH Nongwoo Bio’ning shirin qalampiri Yevropani nishonga olmoqda

Xitoy karami 18~20 darajada yaxshi o‘sadigan salqinsevar ekindir. Biroq so‘nggi paytlarda yozda Gangvon viloyatining baland tog‘li hududlarida harorat 30 darajadan oshadigan kunlar ko‘paydi. Chuseok bayrami atrofida bozorga chiqariladigan erta kuzgi xitoy karami aynan yozning jaziramasida dalaga ekilib, issiqqa bardosh berishi kerak. Soha vakillariga ko‘ra, bu ekish turi uchun urug‘ bozorida uzoq vaqt davomida Yaponiyaning Sakata Seed kompaniyasiga qarashli ‘Chugwang’ navi qariyb 90 foiz ulushni egallab kelgan.

NH Nongwoo Bio ushbu bozorga mahalliy nav sifatida kirib borgan xitoy karami ‘Cheongmyeong kuz’ bilan Milliy urug‘chilik xizmati tashkil etgan “2026-yil Koreyaning eng yaxshi navlari mukofoti”da eng yuqori mukofot — Prezident mukofotini qo‘lga kiritdi. Xuddi shu kompaniya Yevropa bozorini ko‘zlab ishlab chiqqan Italiano tipidagi shirin qalampir ‘19ITP4719’ esa Bosh vazir mukofotiga sazovor bo‘ldi. Koreya qishloq xo‘jaligi texnologiyalari gazetasi bu ikki navni yaratgan asosiy mutaxassislar bilan uchrashdi.

Cheongmyeong kuz yozgi xitoy karami va kuzgi xitoy karami xususiyatlarini birgalikda mujassam etishi kerak edi

Kyonggi viloyati Yeoju shahridagi NH Nongwoo Bio Yeoju seleksiya ilmiy-tadqiqot institutida uchrashgan direktor Chae Won-gi avvalo erta kuzgi ekish turi seleksiyasining qiyinchiliklarini tushuntirdi. Yozning qoq o‘rtasida baland tog‘li hududlarga ekilib, yuqori haroratli davrni o‘tkazishi kerak bo‘lgani uchun issiqqa chidamlilik va yuqori haroratda bosh o‘rash qobiliyati zarur. Boshqa tomondan, hosil Chuseok atrofida, amalda kuzda chiqarilgani sababli namligi mo‘tadil, kimchi tayyorlanganda mazali bo‘ladigan kuzgi xitoy karami sifati ham bo‘lishi kerak. Direktor Chae: “Bu yozgi xitoy karami va kuzgi xitoy karamining barcha xususiyatlarini o‘zida jamlashi kerak bo‘lgan nav bo‘lgani uchun uni yetishtirib chiqarish murakkab bo‘ldi”, dedi. “Xitoy karami salqin iqlimni yoqtiradi, sharoit yomonlashsa, u zaiflashadi va kasalliklar tez-tez uchraydi”, dedi u.

Tadqiqot guruhi ayniqsa ildiz bo‘rtma kasalligiga katta e’tibor qaratdi. Ildiz bo‘rtma kasalligi ichida ham 4-rasa yuqori zaharlilikka ega bo‘lib, mavjud xitoy karami resurslari bilan unga chidamlilikni ta’minlash qiyin edi. Tadqiqot guruhi sholg‘om genetik resursi bo‘lgan ‘ECD4’dan kasallikka chidamlilik xususiyatini oldi hamda patologik inokulyatsiya sinovlari va molekulyar markerlardan foydalangan holda tanlash (MAS) orqali liniyalarni saraladi. 2003-yilda liniya yetishtirish boshlandi, 2015-yilda kombinatsiya tuzildi, 2016~2017-yillarda mintaqaviy moslashuv sinovlari o‘tkazildi, 2018-yilda nav bozorga chiqarildi va 2020-yil iyulda nav muhofazasi ro‘yxatidan o‘tkazildi (8295-raqam). Direktor Chae: “Sholg‘omni xitoy karami shakliga olib chiqish kerak bo‘lgani uchun ko‘p vaqt ketdi”, deya esladi.

Ildizning hayotiyligi avvalo dalaning o‘zida tasdiqlandi. Direktor Chaening aytishicha, Chuncheon hududida katta toshqin bo‘lganida ‘Chugwang’ va ‘Cheongmyeong kuz’ birga ekilgan dala suv ostida qolgan, ‘Chugwang’ning anchagina qismi zararlangan bo‘lsa, ‘Cheongmyeong kuz’ suv bosganidan keyin ham ko‘p miqdorda omon qolgan.

Natijalar raqamlarda ham namoyon bo‘ldi. ‘Cheongmyeong kuz’ 2025-yil davomida 1 mlrd 540 mln von savdo tushumini qayd etdi, 2018-yildan 2025-yil oktabrigacha bo‘lgan jami tushum esa 6 mlrd 50 mln vonga yetdi. So‘nggi 3 yilda o‘rtacha yillik savdo o‘sish sur’ati 18 foizni tashkil etdi. Kompaniya Koreya qishloq iqtisodiyoti instituti qishloq xo‘jaligi monitoringi markazining ekin maydoni ma’lumotlari va o‘z savdo tushumi asosida hisoblagan natijaga ko‘ra, 2025-yilda mamlakat bo‘yicha kuzgi xitoy karami ekin maydoni 13 182 gektar bo‘lgan, shundan ‘Cheongmyeong kuz’ 3848 gektarni, ya’ni 29 foizni egallagan. Dastlab u sentabr oxiri~oktabr boshida yig‘ib olinadigan erta kuzgi ekish turi bilan cheklangan edi, ammo anomal iqlim sharoitida ham hosildorlik barqaror ekani baholanib, sentabr oxiri~noyabr o‘rtalarida yig‘ib olinadigan kuzgi ekish turlarining umumiy qismiga kengaydi.

So‘nggi paytlarda u dengiz sathidan taxminan 800 metr balandlikdagi ikki marta ekish tizimida yiliga ikki hosil olinadigan maydonlarda iyul oxiri~avgust boshida ekiladigan keyingi ekin sifatida ham kiritilmoqda. Hosildorlik haqida direktor Chae: “Ochiq dala ekinlarida muhit boshqarilmagani uchun miqdoriy baholash oson emas, ammo mavjud navlarga qaraganda taxminan 10~20 foizga oshgan deb qarash mumkin”, dedi. “Yarimo‘tkazgichlar kabi 100%, 200%lab o‘sadigan soha emasligi sababli, bunday darajadagi yaxshilanish juda katta natija”, deya izohladi u.

Biroq direktor Chae ‘Cheongmyeong kuz’ ham o‘z chegarasiga yaqinlashayotganini ta’kidladi. Uning aytishicha, harorat xitoy karami bardosh bera oladigan darajadan ancha oshib, 35 darajagacha ko‘tarilayotgani sababli uni yetishtirish amalda imkonsiz holatga kelmoqda. “Harorat ko‘tarilsa, har xil kasalliklar yopishadi, shuning uchun keyingi navni ildiz bo‘rtma kasalligi va virusli kasalliklar kabi bir nechta kasalliklarga birgalikda chidamli — kompleks kasallikka chidamlilik yo‘nalishida tayyorlayapmiz”, dedi u. Issiqqa chidamli xitoy karami materiali deyarli yo‘qligi sababli, turp kabi boshqa ekinlardan resurs izlash ishlari ham olib borilmoqda.

NH Nongwoo Bio’da ishlayotganiga 27 yil bo‘lgan direktor Chae mukofot haqidagi taassurotini shunday bildirdi: “Seleksioner sifatida astoydil yashab, shunday sharafga erishdim. Men yaratgan navlar orqali fermerlar daromad topayotgani, bizning xitoy karamimiz bilan qishloq xo‘jaligi iqtisodiyotining o‘sishiga hissa qo‘sha olayotganimdan xursandman”.

Shirin qalampir ‘19ITP4719’ Rijk Zwaan yakka hukmronlik qilgan bozorda yangi segment ochdi

Bosh vazir mukofotini olgan ‘19ITP4719’ Yevropada himoyalangan sharoitda yetishtirish uchun mo‘ljallangan Italiano tipidagi shirin qalampirdir. U Yevropada shirin qalampirning asosiy ishlab chiqarish hududi bo‘lgan Ispaniya janubidagi Almeriya issiqxona majmualarida yetishtirilib, Germaniya, Norvegiya, Daniya kabi Yevropaning turli hududlariga yetkazib beriladi. Mahalliy bozorda u Koreyadagi bodring ta’mli qalampir kabi asosan salatlar va boshqa yangi iste’mol uchun ishlatiladi. Kompaniya Milliy urug‘chilik xizmatiga taqdim etgan eksport natijalari hisobotiga ko‘ra, bu bozorda Niderlandiyaning Rijk Zwaan navlari 70~75 foiz ulushga ega.

NH Nongwoo Bio qalampir tadqiqotlari 2-guruhi rahbari Jeong Yeong-ho bu navning raqobatbardoshligini fermerlar, distribyutorlar va iste’molchilarni bir vaqtning o‘zida qoniqtira olganida deb ko‘rsatdi. U unshudring kasalligiga chidamli va past harorat davrida meva bog‘lashi yaxshi bo‘lgani uchun hosildorligi yuqori. Saqlanish xususiyati kuchli bo‘lib, uzoq masofaga tashish jarayonida mevalari oson yumshab ketmaydi, uchi dumaloq shaklda bo‘lgani sababli savdo zanjiri davomida shikastlanish ham kam. Yashildan to‘q qizil rangga pishar ekan, shirinligi ortishi ham uning farqli jihatidir. Guruh rahbari Jeong: “Odatda mazali navlarning hosildorligi kam bo‘ladi, ammo bu nav ta’m, hosildorlik va saqlanish xususiyati — uchalasiga ham ega”, dedi. “Mavjud Italiano tipini ko‘k qalampir kabi yeydigan bozordan ta’mga yo‘naltirilgan boshqa segmentga o‘tib, mahalliy bozorda nisbatan qimmat narxda sotilayotgani ma’lum”, dedi u.

Eksport natijalari tijoratlashtirilgandan so‘ng har yili keskin oshdi. Urug‘ eksporti qiymati 2023-yilda 220 ming dollar, 2024-yilda 650 ming dollar, 2025-yilda 1 mln 120 ming dollargacha oshdi, bu yilning birinchi yarmidagina 900 ming dollar qayd etilgani sababli kompaniya yillik 1,6 mln~1,8 mln dollarga erishishni kutmoqda. 2025-yilda eksport narxi urug‘ning 1 kilogrammi uchun 20 ming dollar darajasida. Guruh rahbari Jeong bozor ulushini taxminan 20 foiz deb baholadi.

Uni ishlab chiqishga 10 yildan ortiq vaqt ketdi. 2010-yillar atrofida Italiano tipini ishlab chiqish boshlangan, 2015-yilda Golden Seed Project (GSP) ko‘magini olgach, eksportga mo‘ljallangan seleksiya to‘liq yo‘lga qo‘yilgan. Nav nomidagi ‘19’ kombinatsiya tuzilgan 2019-yilni, ‘ITP’ esa Italiano tipidagi qalampirni (Italiano Type Pepper) anglatadi. Genetik resurslar mahalliy xizmat safarlari orqali bevosita yig‘ilgan, Koreyada tuzilgan kombinatsiyalar Almeriyaga yuborilib, 2~3 yil davomida mahalliy baholashdan o‘tkazilgan, so‘ngra mijoz tasdig‘idan keyin 2023-yilda tijoratlashtirilgan. Qishda ham harorat noldan pastga tushmaydigan O‘rta dengiz iqlimidan farqli ravishda, Koreyada qishki sinovlar uchun isitish xarajatlari katta bo‘lgani bois sinov sharoitlarida cheklovlar mavjud edi. Guruh rahbari Jeong: “Mahalliy muhit boshqacha bo‘lsa-da, uni Koreyada ishlab chiqib, o‘sha bozorga tatbiq etilgani katta ahamiyatga ega”, deya tushuntirdi.

Navni ishlab chiqqan tadqiqotchi o‘tgan yili pensiyaga chiqdi. Kompaniya hozirda Italiano tipi seleksiya liniyalarini Almeriyaga o‘xshash muhitga ega Turkiyaning Antaliya filialiga to‘liq topshirib, mahalliy sharoitda birlamchi tanlash va moslashuv sinovlarini o‘tkazmoqda.

Guruh rahbari Jeong: “Avvaliga bozorga kirish qiyin, lekin bir marta kirib olinsa, keyingisi ancha oson kechadi”, dedi. “Bu nav yana 2~3 yil saqlanib turgan davrda kasallikka chidamlilik qo‘shilgan keyingi navlarni uzluksiz chiqaramiz”, dedi u. U yana: “Dastlab hech kim nomi ham yo‘q koreys kompaniyasining urug‘ini sinab ko‘rmoqchi bo‘lmas edi-ku”, deya qo‘shimcha qildi. “Yevropaning global kompaniyalari sotadigan bozorda bizning navimiz sotilayotgani o‘z-o‘zidan ahamiyatli”, dedi u.

10 yildan ortiq seleksiya: “Faqat nav bilan iqlim o‘zgarishini to‘xtatib bo‘lmaydi… infratuzilmaviy investitsiya ham qo‘llab-quvvatlashi kerak”

Har ikki nav ham bozorga chiqquniga qadar uzoq vaqt talab qildi. ‘Cheongmyeong kuz’ liniya yetishtirishdan chiqarilishigacha 15 yil, ‘19ITP4719’ esa ishlab chiqish boshlanishidan tijoratlashtirishgacha taxminan 13 yil sarfladi. Direktor Chae bunday natijalar davom etishi uchun faqat nav ishlab chiqish yetarli emas, ekin yetishtirish maydoni va tadqiqot bazasi ham birga o‘zgarishi kerakligini aytdi.

Ayniqsa, iqlim o‘zgarishiga moslashishni faqat nav ishlab chiqishga topshirib qo‘ymaslik kerak, degan fikrni u ilgari surmoqda. U iqlim o‘zgarishiga javob berish bo‘yicha turli yig‘ilishlarda taklif qilib kelgan choralar uchta. Bular AI va ICTni birlashtirgan harorat o‘zgarishini prognoz qilish hamda sug‘orish-drenaj va soyabon inshootlari kabi yetishtirish muhitini yaxshilash, yozning eng issiq davrida yetishtirishdan qochib, bahorgi yetishtirish hajmini saqlab, bo‘shliq davrini to‘ldiradigan ekish tizimini o‘zgartirish va saqlash inshootlarini kengaytirish, shuningdek, yuqori harorat davrini biroz chetlab o‘tib bo‘lsa ham yetishtirish mumkin bo‘lgan navlarni yaratishdir.

Sanoat bazasi bo‘yicha xavotirlar ham bildirildi. Direktor Chae hukumat raqamli seleksiyani milliy loyihalarning asosiy yo‘nalishi sifatida ilgari surayotgan bo‘lsa-da, buning uchun zarur smart-ferma, tasvir, dron, iqlim kuzatuvi va genom ma’lumotlari infratuzilmasiga kamida 30 mlrd von kerak bo‘lishini, buni mahalliy urug‘chilik kompaniyalari ko‘tara olmasligini ta’kidladi. U: “Qishloq xo‘jaligi sohasidagi milliy loyihalar byudjeti keskin kamaydi”, dedi. “Urug‘ suvereniteti bir marta qo‘ldan boy berilsa, uni tiklash qiyin bo‘ladi va oziq-ovqatni ham topshirib qo‘yadigan vaziyat yuzaga kelishi mumkin. Shu bois asosiy sanoatni himoya qilish nuqtai nazaridan byudjetni davomli ta’minlab borish kerak”, dedi u.