2025年韩国养猪农户成绩单出炉……MSY停滞在18.9头，上下游农户差距加剧

调查显示，去年韩国养猪农户的生产成绩与前一年大体持平。虽然随着高繁殖力母猪的引入，总产仔数小幅增加，但断奶后的育成率未能形成支撑，导致实际出栏头数指标MSY仍在原地踏步。尤其是高水平农户与低水平农户之间的生产率差距正不断拉大，因此有观点指出，亟须针对低位农户制定精细化管理对策。

▲出栏头数（MSY）18.9头“原地踏步”=根据大韩韩豚协会（会长李起弘）与韩豚研究所近日发布的《2025年韩豚农场全国韩国产养猪农户电算成绩分析》资料，去年普通用户农户的平均MSY（每头母猪年出栏头数）为18.9头。这与2024年持平，显示养猪场生产率仍未突破19头大关，继续停留在停滞阶段。

分地区看，庆南以19.4头表现出最高生产率，其后依次为全南19.1头、江原和忠南19.0头。相反，济州岛以18.1头录得全国最低成绩。

▲“生得多又有什么用”……提高育成率仍是‘课题’=积极的一面是，作为繁殖指标的每窝总产仔数正在逐年改善。2025年平均总产仔数为11.73头，较前一年（11.59头）增加0.14头。甚至总产仔数达到12头以上的农户占比已达44.5%，呈现逐年上升趋势。

但问题在于“出生的小猪能否被很好地养大”。断奶前育成率为89.1%，较前一年下降0.3%；断奶后育成率也仅为84.3%，较前一年（85.1%）倒退0.8%。看起来即便生得多，但由于疾病或饲养管理不善，死亡个体较多，未能真正转化为实际出栏。

▲上下游农户差距‘鲜明’……亟需定制化支持=此次调查中最引人注目的部分，是高低组之间严重的两极分化现象。以专业用户的MSY为标准，前10%农户平均出栏23.8头，而后10%农户仅停留在12.8头，约为前者的一半。

尤其是与2020年相比，这一差距更显刺痛。过去5年里，前30%组的MSY增加了1.4头，而后30%组反而减少了0.6头。高水平农户正通过基于数据的精细管理提升成绩，而低水平农户仍未能跨越疾病和环境变化带来的冲击。

▲“必须以数据为基础的精细管理突破危机”=李起弘会长在致辞中表示：“感谢农户们即使在今年初ASF扩散等困难条件下，仍然坚持记录数据”，并强调“如今已是一个不能依赖经验、而必须基于数据进行科学应对的时代”。

实际上，成绩越高的农户往往饲料摄入量越大、出栏日龄越短。分析显示，前10%农户的平均出栏日龄为178天，比后10%农户的236天足足快了近两个月。

专家们指出，为了韩国养猪产业的可持续发展，提高断奶后育成率应被列为最优先课题。此外，面对老龄化和用工短缺的低位农户，政府和行业还应加强定制化技术指导，帮助其通过运用ICT设备和电算数据管理恢复生产率。