Опубликован табель успеваемости корейских свиноферм за 2025 год… MSY застыл на уровне 18,9 головы, разрыв между лучшими и худшими хозяйствами растет

Выяснилось, что производственные показатели корейских свиноферм в прошлом году остались примерно на уровне предыдущего года. Хотя общее число рожденных поросят немного выросло благодаря внедрению высокоплодных свиноматок, показатели выращивания после отъема не смогли это поддержать, поэтому MSY — фактическое число реализованных свиней — продолжает топтаться на месте. В частности, разрыв в производительности между хозяйствами верхней и нижней групп со временем все больше увеличивается, и звучат призывы срочно подготовить меры точечного управления для отстающих ферм.

▲Число реализованных свиней (MSY) — 18,9 головы, «без движения» =Согласно недавно опубликованному Корейской ассоциацией производителей свинины (председатель Ли Ки Хон) и Научно-исследовательским институтом Handon материалу «Национальный компьютеризированный анализ производственных показателей корейских свиноферм Handon Farms 2025», средний MSY (годовое число реализованных свиней на одну свиноматку) у ферм обычных пользователей в прошлом году составил 18,9 головы. Это тот же результат, что и в 2024 году, что показывает: продуктивность свиноферм по-прежнему не может преодолеть барьер в 19 голов и остается в фазе стагнации.

По регионам наивысшую продуктивность показал Кённам — 19,4 головы, далее следуют Чолланам-до — 19,1 головы, а также Канвондо и Чхунчхон-Намдо — по 19,0 головы. Напротив, Чеджу показал самый низкий результат по стране — 18,1 головы.

▲«И что толку, если много рожают?»… улучшение показателей выращивания остается «домашним заданием»=Положительный момент в том, что общий размер приплода на опорос, являющийся репродуктивным показателем, улучшается из года в год. В 2025 году среднее общее число рожденных составило 11,73 головы, что на 0,14 головы больше, чем годом ранее (11,59). Более того, доля хозяйств, где общее число рожденных составило 12 и более, достигла 44,5%, продолжая ежегодную тенденцию роста.

Однако проблема заключается в том, «насколько хорошо удается вырастить родившихся поросят». Показатель выращивания до отъема составил 89,1%, снизившись на 0,3% по сравнению с предыдущим годом, а показатель выращивания после отъема также остался на уровне 84,3%, отступив на 0,8% по сравнению с прошлым годом (85,1%). Похоже, что даже при большом числе рождений многие животные погибают из-за болезней или недостатков в содержании и кормлении, поэтому не доходят до фактической реализации.

▲Разрыв между верхними и нижними хозяйствами «разителен»… крайне необходима адресная поддержка =Самым заметным моментом этого исследования стала сильная поляризация между верхней и нижней группами. По критерию MSY среди профессиональных пользователей верхние 10% хозяйств в среднем реализовали 23,8 головы, тогда как нижние 10% остались на уровне 12,8 головы — примерно вдвое меньше.

Особенно болезненно этот разрыв выглядит по сравнению с 2020 годом. За пять лет MSY у верхних 30% вырос на 1,4 головы, тогда как у нижних 30%, напротив, снизился на 0,6 головы. Лучшие хозяйства повышают результаты за счет точного управления на основе данных, тогда как нижние по-прежнему не могут преодолеть волны болезней и изменения окружающей среды.

▲«Кризис нужно преодолевать с помощью точного управления на основе данных»=В приветственном слове председатель Ли Ки Хон заявил: «Я благодарен хозяйствам, которые вели учет данных даже в сложных условиях, таких как распространение АЧС в начале этого года», подчеркнув, что «сейчас наступила эпоха, когда необходим научный подход, основанный на данных, а не на одном лишь опыте».

Фактически хозяйства с более высокими результатами, как правило, показывали большее потребление корма и более короткий возраст реализации. Средний возраст реализации у верхних 10% хозяйств составил 178 дней, что почти на два месяца быстрее, чем у нижних 10%, где он достиг 236 дней.

Эксперты называют повышение показателя выращивания после отъема приоритетной задачей для устойчивости корейской свиноводческой отрасли. Кроме того, представляется необходимым усилить адресное техническое сопровождение со стороны государства и отрасли, чтобы хозяйства нижней группы, сталкивающиеся со старением кадров и нехваткой рабочей силы, могли восстановить производительность за счет использования ИКТ-оборудования и компьютеризированного управления данными.